莫叔想休假却遭新马路扩建阻碍，佛山鸡煲店老板苦不堪言

莫叔本来打算歇几天，得先看看门口那条新修的马路答不答应。

莫氏鸡煲的老板想放个假实在太难了，佛山顺德这边路扩宽的速度快得让人没脾气。

店附近的这条主干道已经全铺上水泥，眼瞅着就要弄好了，说不定明天就能直接走车。

莫叔自己想休息可以，店铺却没法停下来。

路修好后，走不走全看他自己了。

搞不好五一那几天还得弄成二十四小时不停的流水席。

现在情况更狠了，连想关门都不行，甚至想把店关了倒闭，村书记那边肯定不让。养的鸡还没长大就给吃完了，估计这些鸡都是从外头临时调运过来的。莫叔干脆把做鸡煲的手艺直接公开了，谁想学就学，让同行也能一起做，多少分担点压力。

政府那边肯定早就算好了五一的客流量，你想歇着都歇不成。笑死人了，马路好像也怕莫叔跑路似的。

其实这种修路活儿本来一周就能搞定，可为什么总要拖上半年甚至好几年呢。莫叔店里除了鸡煲，还有冬瓜煲鸭这些菜也挺受欢迎的。顺德吃鸡大道今天要是通车了，莫氏鸡煲服务区就等着大家过来。别担心，这路刚修好怎么也得养护个三五七天，老板还是能喘口气的。全村人都得谢谢莫叔，总算不用再踩着泥水走路了。陈村几千年历史里，这次路修得最快。

莫叔每天看着门口越来越宽敞的马路，心里肯定五味杂陈。以前这条路窄窄的，车子挤来挤去，客人来吃饭也得小心绕着走。现在水泥路平平整整，车子开得顺，估计客人会来得更多。店里那口大锅还得继续烧，鸡块翻炒的声音一天到晚停不下来。

莫叔早上起来第一件事就是检查食材够不够，鸡得新鲜，配菜得齐全，不然客人吃着不满意，下次就不来了。

五一假期眼看要到，路一通车，周边村镇的人开车过来肯定方便多了。以前大家嫌路不好走，宁愿去别的地方吃，现在不一样了。莫叔的鸡煲用的是老办法，鸡肉先腌过，炒的时候火候掌握得刚好，汤汁浓稠又香。冬瓜煲鸭那道菜，鸭子炖得软烂，冬瓜吸了汤汁特别鲜。

客人坐下来点几个菜，边吃边聊，感觉很自在。

村里人现在走路都不用再拖泥带水，以前下雨天鞋子上全是泥，现在水泥路干干净净，骑车或者走路都舒服。书记那边盯着店不让关，也是希望莫叔继续把生意做下去，带动周边的人气。鸡不够用就从外面调，技艺公开了，大家一起做，压力不会全压在莫叔一个人身上。

政府想着五一的热闹场面，路修这么快就是为了让大家过来消费。

莫叔有时候也会抱怨几句，说理想挺好的，可现实总是不按套路来。想歇歇脚，结果路先修好了，把他绑得更紧。店里员工也跟着忙，洗菜切菜，端盘子上菜，一天下来腰酸背痛。不过看到客人吃得开心，回头率高，大家心里还是有成就感的。

陈村这次修路速度确实破纪录，几千年里头一次这么麻利。

路养护那几天，莫叔能稍微松口气，收拾收拾店面，准备迎接接下来的客流高峰。水泥路通车后，车流量肯定会增加，店门口的停车位可能得好好规划一下，不然客人来了没地方停就麻烦。

莫叔的鸡煲店就这样成了顺德吃鸡大道边上的一个点，大家开车路过，顺便进来吃一顿，味道正，价格也实惠。

村里老人小孩现在出门方便多了，以前泥路坑坑洼洼，老人走着费劲，小孩容易摔跤。现在平整的水泥路，大家走得稳当。莫叔的生意也跟着水涨船高，鸡煲的订单一天比一天多。外地来的客人听说顺德这边有条新路，连着莫氏鸡煲，都想过来尝尝鲜。

莫叔只能继续忙着，锅里的鸡肉滋滋作响，香味飘得老远。

其实修路拖时间的事儿大家都知道，有时候是材料没到位，有时候是天气影响，还有各种手续要办。这次顺德速度这么猛，完全出乎意料。莫叔看着门口的路一天天变宽敞，心里也清楚，休息的事儿得往后放放了。店里继续开着，欢迎大家过来吃鸡煲，喝汤，吃冬瓜煲鸭。

陈村因为这条路，感觉整个村子都精神了不少。

五一期间如果真搞二十四小时流水席，莫叔得提前准备好足够的鸡和配料，员工也得轮班上。客人多了，热闹是热闹，但累也是真累。村书记那边肯定会过来帮忙协调，免得莫叔一个人扛不住。

技艺公开后，同行学了去做，市场不会只有莫叔一家，大家一起做大吃鸡这个招牌，对整个村子都有好处。

路通车那天，莫叔店门口可能会挂个简单的欢迎牌，写着莫氏鸡煲服务区几个字。客人开车过来，停好车，推门进去，就能闻到熟悉的鸡煲香味。冬瓜煲鸭端上来，热气腾腾，大家吃得满足。以前泥路的时候，客人抱怨路难走，现在水泥路平坦，大家心情也好，吃得更香。

全村人走在这条新路上，都觉得舒服。老人不用担心滑倒，小孩可以放心玩耍。莫叔的鸡煲店因为这条路，生意越来越稳。政府算准了五一的流量，路修快就是为了抓住这个机会。莫叔想休息的事儿，只能等等马路不同意，他也得继续干。

陈村这次修路速度快，大家都看在眼里。几千年历史里，头一次这么迅速。莫叔成了受益者，也成了被绑住的人。店里锅不停，鸡不停，客人不停。水泥路宽敞明亮，车来车往，莫氏鸡煲的招牌在路边特别显眼。

莫叔每天忙完，晚上关门前还会看看门口的路，心想这下真歇不成了。

不过这样也好，生意红火，全村跟着沾光。鸡从外头调过来，手艺大家分享，压力分散了。莫叔继续做他的鸡煲，客人继续来吃，路继续服务大家。五一快到了，顺德吃鸡大道通车后，莫叔这儿肯定热闹非凡。老板虽然累点，但看到大家吃得开心，也值了。

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