春天的野菜真不少,纯纯的野菜,那那就是蕨菜了,这可是春天的美味,也是季节性很强的野菜,错过就要等一年了!我买的蕨菜是焯水处理过的山蕨菜,颜色就是紫色的,不过,很鲜嫩,还有春天的韭菜,也是鲜嫩又鲜美的很!
看看这是我的晚餐。两主食搭配两菜,炒的很家常,还很接地气的很,看看你吃过这些菜吗?
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韭菜炒血块,这次买的血块,可是真的正宗猪血块,是去大集市的猪肉摊买的,吃起来真是小时候的自家猪血块的味道,很有韧劲,夹起来就不会断掉,还有蜂窝,吃起来有猪血的味道。看看这就是接地气的家常菜,吃起来很鲜美了!
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七色糙米饭,是我的主食,这是很有接地气的食材,做出来的糙米饭,也是颜色很紫色,那糙米的颜色染出来的,吃起来硬硬的,还不错的健身主食!大米饭,
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大米饭,是老公爱吃的主食,吃买的东北长粒香大米,也是当季新大米。油性还不错,就是不太糯,不过,可口还不错!
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蕨菜炒肉丝,这是接地气的家常菜做法,先把肉丝炒出来香味,在下姜末炒出香味,在下焯水处理过的蕨菜段,再次多翻炒一会,一定翻炒出肉香味和蕨菜的香味,把二者炒在一起,融合在一起 的味道,真是鲜美又鲜嫩好吃!搭配了青辣椒炒,看着这绿色和紫色,还有肉色,真是可口吧!
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这就是我买的蕨菜,2公斤多,带水的,打开就用清水清洗,我清洗了好几次,这样比较干净了!这是四川的山蕨菜!
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看看这就是清洗过的蕨菜,看着很新鲜,根部也是软软的,一点也不老!
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这就是我的晚餐。有粗粮和细粮,还有野菜,更有春天的春菜,有肉,还有补铁的血块,我和老公都有喜欢吃的菜和主食,还很健康又美味!
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