山西
椰风拂琼岛，佳酿汇八方。
4月15日，第六届消博会现场，山西特展专区以老字号精品与地域特色名品为核心，汾酒、宁化府老陈醋、古城乳业、雁门金波黄酒等品牌联袂登场。
本届消博会，汾酒携经典清香型佳酿亮相，千年古法酿造技艺一脉相承，玫瑰酒、青花瓷汾酒、竹叶青整齐排列，酒体清澈、香气清雅、回味悠长，开坛即香飘全场，吸引众多客商与观众驻足品鉴。“一杯汾酒，道尽三晋酿酒史，也展现出山西白酒走向国际市场的底气与实力。”山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司李春斌感慨道。
宁化府老陈醋承载600年匠心传承，遵循传统工艺精工酿造，酸香醇厚、绵柔鲜爽，展品陈列间尽显时光沉淀的品质，不少客商现场细细品味，对其独特风味与深厚历史赞不绝口。太原市宁化府益源庆醋业有限公司山西事业部经理王荣说：“此次参展，我们不仅带来了遵循古法酿造的经典老陈醋，也带来了沙棘醋糕等年轻化、休闲化的创新衍生品，还有结合非遗的文创产品。”
特色饮品与食品同样亮眼，山西雁门金波酒业股份有限公司的黄酒温润醇香，彰显北方黄酒独特韵味；山西戎子酒庄有限公司的葡萄酒果香浓郁、口感顺滑；山阴县古城乳业集团有限公司带来鲜牛奶、优质奶粉等产品，以原生奶源与严格品控，展现山西乳业的健康理念。来自浙江的采购商李女士表示，山西特展产品特色鲜明、辨识度高，汾酒与老陈醋品牌更是享誉全国，品质稳定、文化底蕴足，市场前景广阔，希望能达成长期合作。
记者任志霞
来源：山西日报
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