内蒙古
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这天在石岐万象汇的小程序上看到一则
关于金阁佬的撤店公告称
该商铺将于2026年5月5日到期
印象中这家酒楼在万象汇开业前已经在营业
茶市的生意感觉是挺旺的
很多时候中午到店喝茶都要排队
(图: 酒楼外观)
记得之前在店里吃过几款味道感觉挺合口味的菜品
例如『鲜虾云吞鸡』『番茄酸汤浸鲍片』
『古法烧鹅』『关家尾头菜蒸肉饼』
『芝士流心蛋糕』『鱼汤湖南米粉』等
以下分享两款有拍到照片的菜品
『鲜虾云吞鸡』
这道菜份量很大
汤里面除了鸡块和云吞外
还有党参、玉竹、红枣、桂圆、枸杞子、姜片等
汤底味道好喝
锅里的鸡块是一只鸡的量
鸡块皮滑肉嫩
鸡胸肉不柴，蘸点配套的姜葱汁更好吃
云吞皮薄滑
馅料里有虾肉、猪肉、马蹄粒、香菇、葱等
云吞吃起来味道鲜，很好吃！
『番茄酸汤浸鲍片』
这道菜从外观上看，颜色鲜艳
让人很有食欲
汤的表面撒有少量柠檬叶丝
汤里面有鲍鱼片、番茄块和绣球菌(吃起来像)
鲍鱼片薄度适中
肉质有弹性，较易咬开
这道菜整体调味是酸爽中带些咸辣风味
还带有一点柠檬叶的清新
番茄酸汤用来拌饭吃感觉味道不错
整道菜的份量不算多
但味道还是合口味的
☆☆
大家在店里有吃过哪些好吃的菜品？
可以留言分享一下
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