吉林“彩金”名片启航：“小杂粮”迈向“大产业”

人民网长春4月14日电 (记者王海跃)“北国粮脉、脉养五谷，吉林杂粮为你健康守护”。4月14日，吉林杂粮杂豆品牌首发仪式暨春季营销活动举行，这句凝结全民智慧与黑土地精华的品牌广告语首次亮相，标志着一个传统产业正以统一的品牌形象，迈入全新发展阶段。

吉林，地处世界三大黑土区之一的松嫩平原核心区，位于北纬45度这一世界公认的优质农产品黄金产业带赋予了这里得天独厚的自然禀赋。多年来，当地坚持绿色种植，严格管控农残与重金属，使吉林杂粮杂豆从源头就具备了“绿色、安全、健康”的底色。正是在这样的水土滋养下，洮南绿豆、乾安黄小米、扶余四粒红花生、白城燕麦等一批地理标志产品逐渐形成，成为国内消费者耳熟能详的区域品牌。

近年来，随着健康消费理念的兴起——低脂、高纤、全谷物成为新的饮食共识，杂粮杂豆迎来了前所未有的市场机遇。

吉林省粮食和物资储备局敏锐把握这一趋势，在成功打造吉林大米“白金名片”、吉林鲜食玉米“黄金名片”的基础上，将杂粮杂豆定位为“彩金名片”，聚力构建全产业链高质量发展生态体系。

沿着“粮头食尾”“农头工尾”的路径，吉林正推动杂粮杂豆从初级农产品向精深加工转型：免淘洗、预熟化、液氮锁鲜等工艺让杂粮从“难煮难咽”变得方便可口；超微粉碎、营养稳态化技术则开发出代餐粉、杂粮饮品、杂粮主食等高附加值产品……一个传统产业正从“小杂粮”迈向“大产业”。

“我们自己种植玉米，并对玉米进行初加工，主要生产玉米面、玉米碴等产品。目前正在和吉林大学合作，研究富钙、富硒的功能性玉米。”吉林杂粮杂豆品牌首发仪式暨春季营销活动上，长春市昌盛农业专业合作社负责人蔺建红带着企业的好物来到了现场。

吉林省华玺农业科技有限公司销售负责人郭旭表示，“能在活动现场见证吉林省杂粮杂豆品牌广告语发布，感觉特别自豪，也对我们吉林的高产品走出去更有信心。我们会继续做好产品，把吉林的杂粮杂豆品牌推广得更远，带动更多周边农户增收致富。”

4月14日的品牌首发，不仅是一场发布仪式，更是吉林杂粮杂豆从“种得好”向“卖得好、叫得响”转变的关键一步。眼下，吉林杂粮杂豆这张“彩金”名片，正承载着黑土地的丰厚馈赠与乡村振兴的希望，正式启航。