泪目！新疆这15款消失的啤酒，喝过3款以上的都老了！

还记得夏天傍晚，搬一箱冰镇啤酒，和三五好友围坐在夜市摊前，撸着烤串碰杯的日子吗？

上世纪90年代，新疆曾有20多家啤酒厂，几乎每个城市都有自己的啤酒品牌。那时候，乌鲁木齐人喝新疆啤酒，阿克苏人喝托峰啤酒，昌吉人喝昌吉啤酒……每一瓶啤酒里，都装着一座城市的烟火气和一代人的青春。

然而，随着2006年乌苏啤酒并购新疆啤酒集团，这场"一城一啤"的盛宴戛然而止。绝大多数本土品牌被收购后停产，原厂址改为生产乌苏系列产品。如今，再想喝到当年的味道，只能在记忆里寻找了。

乌鲁木齐：曾经的"三足鼎立"

新疆啤酒（天山啤酒）

新疆啤酒工业的鼻祖，承载了乌鲁木齐几代人的记忆。1962年，天山啤酒厂成立，这是新疆第一家真正意义上的啤酒厂。1981年复产"新疆牌"啤酒后，迅速独霸新疆市场20余年。

那时候，家里来客人，能拿出一瓶新疆啤酒招待，是很有面子的事。绿色的玻璃瓶，印着天山雪峰和雪莲的标签，打开瓶盖，麦香扑鼻而来。2006年被乌苏兼并后，新疆啤酒仅作为子品牌少量生产，再也找不到当年的味道了。

卢云堡啤酒

1995年，卢云堡啤酒横空出世，与新疆啤酒、乌苏啤酒形成"三足鼎立"的格局。它引进了德国先进的生产线，率先推出易拉罐包装，在当时堪称"高端啤酒"的代表。

很多乌鲁木齐人第一次喝易拉罐啤酒，就是卢云堡。2000年，卢云堡被乌苏收购，总部也随之迁至乌鲁木齐，成为乌苏进军首府市场的"桥头堡"。

伊犁：塞外江南的啤酒香

伊犁啤酒

察布查尔县68团啤酒厂生产，1987年投产。对于伊犁人来说，伊犁啤酒就是夏天的味道。每到傍晚，街头巷尾的小卖部里，冰镇的伊犁啤酒堆成小山，下班路上拎一瓶回家，解乏又解暑。

1998年，伊犁啤酒被乌苏收购。如今，68团的老啤酒厂早已停产，厂区里只剩下堆积如山的旧啤酒瓶和历经风霜的石狮子，默默见证着曾经的辉煌。

霍城啤酒&奎屯啤酒

除了伊犁啤酒，霍城和奎屯也有自己的啤酒厂。霍城啤酒采用伊犁河的雪水酿造，口感清爽；奎屯啤酒则以醇厚的麦香著称。

这两个品牌都在90年代末并入新疆啤酒集团，2006年随新啤一起被乌苏收购，从此消失在市场上。

南疆：沙漠边缘的清凉

托峰啤酒

阿克苏地区啤酒厂生产，得名于天山最高峰托木尔峰。对于阿克苏人来说，托峰啤酒不仅是一种饮料，更是一种家乡的骄傲。

标签上印着巍峨的托木尔峰，喝一口，仿佛能感受到天山雪水的清凉。2006年被乌苏收购后，托峰啤酒停产，阿克苏分公司改为生产乌苏啤酒。

喀什啤酒&库尔勒啤酒

喀什和库尔勒也都有过自己的啤酒品牌。喀什啤酒带着浓郁的西域风情，库尔勒啤酒则融合了香梨的清甜。

它们都在2006年被乌苏收入囊中，如今，南疆的夜市上，只能看到乌苏啤酒的身影了。

北疆其他地区：那些难忘的味道

昌吉啤酒

"昌吉啤酒，朋友的味道"——这句广告语，老昌吉人至今记忆犹新。1990年成立的昌吉啤酒厂，承包了昌吉人整个90年代夜市撸串的快乐。

夏天的夜晚，昌吉的夜市灯火通明，每张桌子上都摆着昌吉啤酒。碰杯声、欢笑声、烤肉的滋滋声，汇成了最动听的夏日交响曲。2005年，昌吉啤酒被乌苏整合，那句熟悉的广告语也成了绝唱。

博峰啤酒&哈密啤酒

博峰啤酒得名于博格达峰，是昌吉州另一个知名品牌；哈密啤酒则采用天山雪水和本地啤酒花酿造，口感独特。

此外，还有石河子雪泉啤酒、克拉玛依百泉啤酒、塔城啤酒……这些品牌都曾在各自的城市风靡一时，最终都没能逃过被收购的命运。

特色风味：独一无二的新疆味道

吐鲁番葡萄啤酒

最令人惋惜的，莫过于吐鲁番葡萄啤酒。它融入了本地优质葡萄的香甜，口感独特，是全国独有的特色啤酒。

90年代，吐鲁番葡萄啤酒曾风靡全疆，很多人去吐鲁番旅游，都会特意带几瓶回来。可惜的是，随着吐鲁番啤酒厂被收购，这款极具新疆特色的啤酒也消失了。

如今，乌苏啤酒在新疆市场的占有率超过85%，红罐的"夺命大乌苏"火遍全国。但对于很多新疆人来说，最怀念的，还是当年那些带着家乡味道的老啤酒。

那些绿色的玻璃瓶，那些印着雪山、草原、葡萄的标签，那些和家人朋友一起碰杯的日子……都已经成为了回不去的青春。

你喝过哪款新疆老啤酒？你和它之间有什么难忘的故事？欢迎在评论区留言分享。