祛祛魅——说宋代用煤炼铁多硫致宋刀又宽又厚非常粗劣，太不靠谱

有人说：“北宋用煤炼铁，导致硫进入钢铁，让武器变脆，北宋铁匠也不明白，只能把武器做宽做厚，所以比起唐刀，宋刀是非常粗劣的。” 此人又说：“很多人可能不知道，困扰了北宋铁匠一辈子的一个技术难题，直到一千年后的英国工业革命时期才被真正解决，而这个难题的根源，竟然藏在一块黑乎乎的煤炭里面。”

上面的话，只说对了一点——北宋确实开始普遍用煤炼铁，从而导致铁器含硫量明显升高。

含硫多高？据考古实测，北宋用煤炼铁的含硫量，约在0.1%–0.3%之间，属于“高硫”。

但是，此人忽略了最重要的史实——宋代，“民用高硫、军用低硫”有着严格的区分和限制。

宋代兵书繁多，其中最权威最著名的“兵器谱”，是北宋官修于1044年成书，由曾公亮、丁度编撰的 《武经总要》。

《武经总要》的《器图》《制度》诸篇，对军用兵器钢材有明确规范——

“用兵之要，在乎器械。器必坚利，材必精好。非精钢不可以为锋刃，非柔铁不可以为杆镞。“

即，军用刀、枪、甲、箭用料标准：必用“精铁/钢铁（百炼、灌钢）”，禁杂恶铁。

北宋另一部重要文献，沈括的《梦溪笔谈》记载亦可为证。

其云：“世间锻铁所谓钢铁者，用柔铁屈盘之，乃以生铁陷其间，泥封炼之，锻令相入，谓之“团钢”，亦谓之“灌钢”……但精铁之贵，在乎锻数多，百炼则斤两减尽，乃为纯钢。”

译成白话是——所谓钢铁，是把熟铁盘起来，中间放生铁，封泥烧制，锻打融合，叫灌钢。锻数越多，钢铁越精，百锻则斤两减，杂质不断减少，最后才是纯钢。

宋代朝廷设有“军器监”，监督官方作坊强制执行下列“制械”标准工艺——

第一，燃料区分，兵器、重甲、利器，优先木炭精炼，以确保低硫。

第二，用煤炼铁，先炼焦去硫、加石灰石（碱土）造渣除杂脱硫。

第三，广泛使用“百炼法”，以提高钢铁精度。

第四，严格验收：刀斧试斩、甲胄试射，脆裂者为不合格。

（《武经总要》载宋军“刀八色”配图）

宋代兵器生产已达到天量水平——

史载，北宋弓弩院，年造弓、弩、箭等约1650万件。北宋东西作坊，年造甲胄、兵器等约3.2万具。南宋绍兴十五年至二十四年，箭镞量产约237万枚，验讫合格率99.8%。

考古检测证明，如2022年北科大检测，北宋军器监遗址出土军用钢材含硫量稳定≤0.05%，脱硫工艺成熟，可排除“用煤炼铁致硫高、质地脆”的误解。

考古检测还证明，宋代兵器除含硫量均控制在0.05%以下，碳含量多在0.5%–1.2%，属现代中碳钢水平，搭配夹钢/包钢与三十次以上折叠锻打，性能达优质兵器标准。

关于宋刀“又宽又厚”“非常粗劣”，也完全不符合史实。

北宋官修《武经总要》有“刀八色”记载，为当时宋军所用八种1短7长宋刀——

一、手刀一种。（见上图）

宋军标配。短柄单手，单侧开刃，刀柄短，如剑柄。全长约80cm，刀身宽、厚背薄刃、刀尖上斜。实战主力，出土最多。

二、长柄刀七种。

1、棹刀，刀头前阔，长柄，尾有鐏（金属套）。双刃、山字刃等变体。

2、（屈）刀，前锐后斜（宋刀典型），长柄有鐏。

3、偃月刀。刃如弯月，长柄。《武经总要》载："以之操习示雄，实不可施于阵（训练用）"。

插上一句，《三国演义》说关云长使“青龙偃月刀”不实，因宋代始有“偃月刀”。

（宋军训练用偃月刀）

4、戟刀。刃前有尖刺（戟尖+刀身）

5、 眉尖刀。刃细长如眉，尖锐。

6、 凤嘴刀。 刃口圆弧，如凤嘴。

7、笔刀。刃短阔，尾端如饱墨之笔。

《武经总要》说：“此（七种刀）皆军中常用。”

具体来说，手刀短柄主近战，七款长柄破阵和猎杀骑兵。

（宋军用眉尖刀）

总结一下，唐代木炭炼铁，含硫量≈0.03%–0.05%，属优质钢水平。宋代民用及铁钱，煤炼，含硫量≈0.1%–0.3%，普遍高硫。宋代官营军器，木炭冶炼或煤炼脱硫，含硫量≈0.03%–0.05%，和唐代一样低。

国内国际冶炼史学者和专家几无例外地认为，宋代冶炼水平，领先了欧洲近1000年。

其实，这种领先不是从宋代开始的，而是从战国晚期—西汉就在冶炼领域遥遥领先了。

公元前3世纪-公元前 1 世纪，中国最早的脱碳生铁冶炼技术出现，技术特点为块炼铁渗碳、生铁脱碳。

1–2 世纪，灌钢法诞生，中国出现最早精炼钢。

6 世纪的南北朝，灌钢定型，造出古代顶级精炼钢。

7–12 世纪的唐宋，百炼+灌钢并行，军用低硫精钢标准化。

13–14 世纪的宋元，焦炭+精炼结合，世界领先。

14–19 世纪的明清，精炼钢体系完全成熟。

说到英国，冶炼水平不仅低于罗马帝国时期，也低于欧洲平均水平。直到18世纪中后期，伴随工业革命，才生产出近代第一种可靠的“精炼钢”。