韶关13个人气美食老字号店推荐，吃透粤北烟火气

1、东枫美食

这里的酸笋田螺煲和酸笋牛肉煲是招牌，韶关特产酸笋的霸道风味完全融入汤汁，酸辣开胃，是极致的“下饭神器”。

推荐菜品：酸笋田螺煲、酸笋田鸡煲、酸笋牛肉煲、蒸猪肠粉、豆豉粉肠、美极虾

人均：72元

2、食惠鲜煲世界

韶关开了很多年的老字号店，煲仔菜镬气十足。招牌酸辣猪心顶脆爽过人；而白灼牛腩则看似清淡，实则精髓在于那一碟炸蒜蓉酱油蘸料，让人回味无穷。

推荐菜品：酸辣猪心顶、白灼牛腩、冷水猪肚、蒜蓉蒸河粉、鸭五件、葱油鸡

人均：72元

3、本岛粥城

本岛粥城是韶关市极具代表性的老字号广式茶楼，是承载韶关人二十余年早茶记忆的本土餐饮名片，被誉为“韶城早茶地标”。

推荐菜品：百酱蒸凤爪、面豉蒸排骨、避风塘虾饺、红米肠、流沙包

人均：53元

4、鲜鱼庄

位于武江区新津路的家常菜馆，虽然名为鲜鱼庄，但其深井烧鹅的名声却常常盖过鱼鲜。其烧鹅皮脆肉嫩、汁水丰盈，是许多本地家庭聚餐时默认的首选硬菜，建议提早前往，以免售罄。

此外，这边的鲜鱼也是特色，可以一鱼多吃，鱼皮、鱼生、鱼粥等。

推荐菜品：深井烧鹅、海白菜鱼腐、豉汁蒸中山脆鲩鱼、酸甜松子鱼、萝卜丝鱼骨汤

人均：66元

5、李福记酒家

韶关餐饮老字号，主打粤式早茶与传统客家菜，环境宽敞，是本地人家庭聚餐、宴请宾客的首选。

推荐菜品：虾饺皇、酱蒸凤爪、红米肠、客家酿豆腐、黑叉烧、卤水全鹅拼盘

人均：58元

6、金桔美食

本地嗜肉爱好者私藏小馆，鸭五件（鸭头、鸭翅、鸭掌等）经秘制酱料烹制，干香咸甜、越嚼越香，搭配啤酒堪称绝配。环境是接地气的街坊小店，吃的就是烟火气。

推荐菜品：鸭五件、番茄牛展锅、猪杂煲、冰浸猪手鸭脚、上汤桑叶

人均：96元

7、领鲜农庄

这家农家菜馆在本地有多家分店，其白切鸡被老饕们誉为“鸡有鸡味”，蘸上姜葱蓉，鲜甜自然。另一道焖黑豆腐，用韶关本地黑豆制作，豆香浓郁，口感扎实。

推荐菜品：黑豆腐、白切鸡、葱油鸡、沙姜猪脚、酸甜骨、酸竹笋猪肠

人均：52元

8、熊记美食

一家在浈江区仁爱路扎根多年的老字号，是许多韶关人喜欢吃的本地粤菜馆。

推荐菜：水律菜焖鱼、鱼香茄子煲、铁板牛肉、铁板虾酱豆腐、紫苏焖鸭

人均：63元

9、田园人家农庄

城郊高品质农庄，食材主打本地散养与现采现做，酸笋用南雄传统方法腌制，酸辣开胃；五指毛桃鸡融入药膳香气，汤底香浓醇厚。停车方便，适合家庭聚会与商务接待。

推荐菜品：黄焖土鸡、南雄酿豆腐、乡村瘦身鱼、黄焖瘦身鱼、梅岭鹅王

人均：51元

10、万家乐小小饮食店

30年老字号，坚持传统手工制作，芝麻糊香浓绵密、无添加，是韶关人记忆中的古早味，可作为餐后甜品。

推荐菜品：芝麻糊、裹蒸粽、牛杂、浮皮、油豆腐、绿豆糖水

人均：14元

11、北园小食店

百年东街附近的老街坊据点，汤底醇厚，牛腩软烂、牛肚爽脆。灵魂是自助小料台，酸笋、咸菜随意加，酸爽开胃，嗦粉氛围感拉满。

推荐菜品：牛腩牛肚粉、牛肚面、猪手面、猪皮面

人均：12元

12、同发肠粉店（一中店）

韶关一中附近的早餐老店，人气旺到常需排队。软滑肠粉包裹酥脆油条与嫩滑鸡蛋，口感层次丰富，淋上自制酱汁，咸香适口。

推荐菜品：油条鸡蛋肠粉、小砂锅粥、皮蛋粉肠瘦肉粥、猪肉肠、猪肝粉肠

人均：11元

13、白鹿面食（建国路店）

藏在老街的情怀面馆，陪伴无数韶关人从学生时代到成年。

牛腩炖得酥软入味，面条筋道爽滑，现包云吞肉馅饱满，简单搭配却充满家常温暖。

推荐菜品：牛腩面、炸酱面、捞云吞面、冬菇鱿鱼老面、净云吞

人均：12元