“团购大战”再次打响！抖音们，盯上了美团最“肥”的一块肉

文 | 职业餐饮网 小鱼

外卖大战刚被喊停，到店团购的战火又重新点燃！

这次，多方巨头入局，目标直指美团的 “心脏”—— 到店团购！

拥有亿级流量池的抖音，推出团购独立App“抖省省”，去掉短视频，直奔交易；

电商巨头京东，在“京东秒送”上线团购频道，首批覆盖全国百城百万餐厅；

美团的“老对手”淘宝闪购，也在去年9月于上海、深圳等城市启动团购业务试点……

回看十多年前，美团从千团大战中脱颖而出，成为最大赢家。此后一路狂奔，成为到店业务的佼佼者。

如今，外卖大战渐趋降温，新入局者趁势杀入美团腹地，团购战场早已波涛汹涌。

为什么偏偏是现在？团购的蛋糕，会被重新分吗？

抖音加码，京东、淘宝闪购入局！

到店团购开启“四国杀”！

外卖大战还没停，一场更具决定意义的“到店争夺战”已悄然打响！

如果说外卖拼的是规模和配送效率，赚的是实打实的辛苦钱；那么到店团购争夺的，则是利润更厚、壁垒更高的核心利益。

起家于团购的美团，“到店”业务始终是其核心腹地。数据显示，美团的到店、酒店及旅游的经营利润率高达45.6%，是其本地商业中真正的“赚钱机器”。

如今，随着外卖大战中的新入局者加入，到店团购业务的竞争正式拉开帷幕！

1、京东秒送上线团购频道，首批覆盖全国百城百万餐厅

日前，京东宣布“京东团购”正式上线，在全国百城、超百万门店试运营，强势杀入团购市场！

从品类来看，品质正餐、快餐简餐、烧烤小吃、咖啡茶饮、汉堡披萨、甜品蛋糕等用户能想到的到店餐饮品类，几乎全部涵盖其中。

与此同时，京东还推出了“单单送茶饮”的促销活动：从4月3日到4月30日，单笔团购订单实付满99元，到店核销后就能领一张大牌茶饮优惠券。目前，星巴克、蜜雪冰城、瑞幸、库迪、沪上阿姨等主流茶饮品牌都参与了合作。如果用户愿意到店自提，甚至有机会1分钱喝星巴克。

事实上，早在去年7月，京东外卖就已经在为此次团购业务布局铺路。当时，京东主要瞄准正餐品类，如火锅、烧烤、地方菜系等客单价高、消费场景明确的商家，并给出了实在的激励：每拓展一家品质正餐门店，服务商可获得100元补贴。

2、抖音推出独立APP抖省省，专注做团购

在马年春节前，抖音也悄然上线一款名为“抖省省”的独立团购App——没有短视频、没有直播，只有极简的团购与到店服务入口。

从界面来看，“抖省省”覆盖的美食品类十分丰富，包括甜点、饮品、快餐、正餐等。价格优势也十分明显：例如蜜雪冰城有0.01元的饮品，部分快餐套餐不到10元就能买到，还有不少店铺推出了40元代100元的代金券。

目前，抖音平台上的大部分团购商品已无法直接在抖音主App下单，需要跳转到“抖省省”完成购买。

3、淘宝闪购在上海、深圳等城市试点团购业务，触达用户规模近十亿

再看阿里系布局：去年9月，淘宝闪购率先在上海、深圳等城市启动团购业务试点。

该业务打通淘宝、支付宝、高德三大流量端口同步供给，触达用户规模近十亿。

与抖音覆盖餐饮、休闲娱乐等多品类的到店团购不同，淘宝闪购当前团购业务“仅聚焦餐饮赛道”，涵盖茶饮、甜品、正餐、自助餐及城市特色小吃等细分品类。

在入口设置上，“到店团购”位置十分醒目，位于淘宝闪购首页最右侧；业务上线同期，平台还推出“9.9起到店吃”等新人福利活动，吸引用户到店消费。

外卖大战刚降温，“团购大战”为何再度点燃？

提起团购大战，很多人会想起十多年前的 “千团大战”。

2010年1月，国内第一家团购网站 “满座” 上线。随后，超过 5000 家团购公司涌入赛道，包括美团、拉手、24 券、窝窝团、糯米团、聚划算等。

2011年，全行业掀起中国互联网史上最疯狂的 “千团大战”，资本疯狂融涌入。仅一年后，到2012年8月，团购网站已不足1000家，大量平台破产或被收购；行业头部拉手网冲击 IPO 失败，资本市场热情迅速冷却。

最终美团胜出，2013年后稳定占据50% 以上市场份额。

稳固团购市场后，美团开启新业务布局：2013年11月正式推出外卖业务。

2014 至2017年，外卖行业形成百度外卖、美团外卖、饿了么三足鼎立，“第一次外卖大战” 全面爆发。这场角逐最终以2017 饿了么收购百度外卖、2018年阿里收购饿了么收尾，美团由此确立外卖市场主导地位。

据国证国际证券报告，2024年美团与饿了么市场份额约为7:3。

但市场平静未久，2025 年京东、淘宝闪购等新玩家强势入局，新一轮外卖大战打响，稳定多年的格局再度被打破。

1、千亿补贴烧出外卖新格局，本地生活的蛋糕被重新瓜分

2025年2月，京东高调宣布进军外卖市场。原本由饿了么与美团 “三七分天下” 的外卖格局，顿时烽烟骤起。

4月，京东外卖推出 “百亿补贴”；阿里于4月30日升级淘宝闪购，并携饿了么正式参战；到了7 月，阿里旗下淘宝闪购更是祭出500亿补贴强势入局，美团也不得不全面应战。

自此，整个餐饮行业陷入 “补贴癫狂期”。社交平台上，“薅羊毛” 攻略铺天盖地；商家爆单成为常态，部分城市骑手日收入甚至突破千元；美团、阿里、京东轮番刷新 “单日订单量新高”，战报频传，硝烟弥漫。据统计，阿里、京东、美团的累计补贴高达 1000 亿元以上。

进入 2026 年，经过一年烧钱激战，外卖大战逐渐降温。与此同时，市场格局也发生了剧烈变动。

第三方研究机构易观分析发布的即时零售市场报告显示，2025 年第四季度，淘宝闪购的即时交易市场份额为45.2%，美团为45.0%，两者差距仅0.2个百分点，即时零售市场已呈现多平台竞争态势；京东即时交易市场份额为8.4%，位列第三。

要知道，在外卖大战打响之前，美团是中国外卖市场当之无愧的 “一哥”。然而，仅仅一年多的补贴厮杀，曾经固若金汤的护城河已被撕开缺口。

原本牢牢攥在美团手中的外卖蛋糕，正被淘宝闪购、京东、抖音等对手一刀刀切走。

2、到店团购是一块利润更高的“肥肉”，巨头们争相下嘴

外卖蛋糕重新分配后，巨头们自然将目光投向了本地生活的另一块核心业务 —— 到店。

本地生活服务主要分为 “到家” 与 “到店”：到家主打即时配送，覆盖外卖与小时达；到店则聚焦线下消费与自提场景。平台在线上积累了海量用户后，满足其到店需求几乎是必然的选择。

不仅如此，与外卖相比，到店团购还有着更明显的优势。

首先，到店消费覆盖了许多无法通过外卖完成的使用场景（如宴请、大正餐等），市场空间更大；其次，到店业务省去了配送这一关键环节，不受配送半径限制，能够触达更多线下门店，履约成本也更低。

更为重要的是，到店业务毛利率更高，盈利能力强。数据印证了这一点。2022 年第一季度，美团最后一次对外披露餐饮外卖和到店、酒店及旅游分部的详细经营数据。该季度美团餐饮外卖收入为 241.57 亿元，经营利润为 15.77 亿元，经营利润率仅为 6.5%；到店、酒店及旅游收入为 76.22 亿元，经营利润为 34.74 亿元，经营利润率高达 45.6%。

不难发现，外卖是典型的 “高收入、低毛利” 业务，到店则是名副其实的高利润板块。理所当然，就成巨头们盯上的下一块“肥肉”。

职业餐饮网小结：

外卖大战的硝烟尚未平息，而本地生活的战火已蔓延至新的战场。

到店团购。抖音推出“抖省省”独立App，京东团购覆盖百城百万餐厅，淘宝闪购携近十亿流量入局……

这一次，不再是散兵游勇的混战，而是背靠阿里、京东、字节跳动的三路正规军同时叩门。

从千团大战到外卖鏖战，再到如今的到店混战，本地生活行业从未真正平静。

每一次格局重塑，都伴随着补贴、烧钱与洗牌。可以预见的是，这一仗，将比以往任何一次都更加激烈。

主编丨陈青 统筹 | 杨阳