河北
清明过后雨水多、湿气重，
身体发沉、舌苔黏腻、胃口差、大便粘马桶……
再不及时排湿，往后一整年都容易乏累、没精神。
抓住这短短 15 天黄金祛湿期，
这 4 道家常汤换着喝，健脾又祛湿、温润不寒凉，
一家老小都能放心喝。
1. 薏米莲子银耳羹
薏米炒过减寒性，莲子健脾，银耳润燥，
适合春天又湿又干、怕凉又想祛湿的人。
关键：薏米干锅炒至微黄再炖，银耳撕小朵更易出胶。
口感顺滑浓稠，清香甘甜，喝着温润舒服。
2. 五指毛桃祛湿汤
五指毛桃健脾补气、祛湿化痰，
汤带淡淡椰奶香，没药味，老人孩子都爱喝。
关键：猪骨冷水焯水去腥，最后加盐更鲜。
一碗下去，春困、身重、乏力感明显减轻。
3. 鲫鱼赤小豆汤
鲫鱼健脾利湿，赤小豆强效利水，
湿气重、易浮肿、腿脚沉的人最适合。
关键：鲫鱼煎黄再冲开水，汤色奶白；赤小豆提前泡软。
汤鲜味浓，喝完排水顺畅，身体轻快不少。
4. 五指毛桃山药排骨汤
五指毛桃祛湿，山药健脾，排骨补营养，
换季易感冒、体质弱、脾胃虚的人必喝。
关键：山药泡清水防发黑，慢炖出营养。
清甜带椰香，温润好喝，脾胃越喝越稳。
清明后这半个月，别等湿气深入体内才调理。这 4 道汤食材好买、做法简单，每周换着煲，脾胃健、湿气排、人轻松，坚持喝到出梅，整年都少乏累、少生病。
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