文章上海转行开陕西面馆，人均30元，除去人工和房租能够赚钱吗？

演员文章在上海开了一家陕西面馆。

作为一个陕西人，文章对家乡味还是情有独钟的。自从无法拍戏之后，和马伊琍离婚后，文章基本就只能演一演话剧，再也回不到荧屏前了。

当然，这也是当初一路走的太顺，年少轻狂的结果。如果可以选择，不知道文章内心深处是否会选择走另外一条路呢？

如果没有当初的婚内出轨，文章现在大概率已经是超一线男演员了，还拥有一个幸福的家庭，两个漂亮的女儿，和一个漂亮能干的妻子。

如今，42岁的文章已经步入中年，上有老下有小的年纪。他决定转行去开了一家陕西面馆，是开在前妻马伊琍的娘家上海。

自从开了面馆之后，文章还特意亲自去了自家的面馆招待客人。很多网友们为了能够见到自己年轻时候的偶像，特意凌晨4点就过来排队。

可以说面馆的生意非常好。那么问题来。 文章开的面馆的价格公开了，比如肉夹馍18元，油泼面是32元，臊子面是28元，烤鸡翅20元。

这样算下来，人均大概30元就可以了。比如客人进来吃一碗臊子面就基本上饱了。在上海，这样的物价真的算是很便宜了。

我们来计算一下，如果饭点的时候，人均30元，按照一个小时300人来算，中午饭的收入就是大概1万元，再加上晚餐和夜宵，这样一天下来至少还是有个四五万元的收入。

一个月下来总收入是150万元，扣除房租费、人工的工资和水电费，能够赚钱吗？答案肯定是可以的。

只是对比文章之前作为一线男演员的片酬收入来对比的话，那么收入差距肯定是很大的。之前文章随便拍摄一集的电视剧的片酬都已经不止一个月面馆的收入了。

对于普通人而言，开这样的面馆是赚钱的。于文章而言，他算是走下坡路了。当然，人到中年，除了拍戏之外，并没有其他的兴趣爱好，那么开店算是很好的第二副业的选择。

至少文章只需要负责拿钱出来投资开店，他不需要一年365天靠他自己守着店铺，他完全可以请一个店长，帮忙自己看店。

这样下来，文章只需要投资，每年就有钱进账。

虽然这一笔收入远不如自己当演员时期的高，也算是很好的一门副业了。将来如果面馆生意好的话，还可以去开第二家甚至连锁店。

作为一个陕西人，能够把自己的家乡美食发扬光大，也算是很有福气的一件事。

人到中年，能屈能伸，也算是一种能力。