河北
如今，过无麸质饮食并不难，因为大多数杂货店都有大量不含小麦的产品。虽然现在确实容易多了，但有些食物，比如意大利面，还是没法和传统的意大利面相比。那么，哪个才是最好的选择呢？《Mashed》采访了意大利厨师，听听他们对买意大利面的建议。意大利餐厅厨师史蒂夫·基亚佩蒂为你们这些无麸质美食爱好者提供了一个推荐。
基亚佩蒂告诉我们：“无麸质意大利面进步很大，而Jovial是我吃过的最好的一种。”他说：“它是用糙米制作的，煮出来的口感很好，不会糊，而且吃起来真的像意大利面。”很多无麸质意大利面口感不如传统的，主要是因为缺少了麸质。然而，Jovial的无麸质意大利面是用米制作的，而不是像杏仁粉等其他材料，所以应该能满足你的期待。用糙米和藜麦等材料做的意大利面口感更好，因为在煮的过程中释放的淀粉更多。
Jovial 无麸质意大利面的多种选择及推荐食谱
Jovial 的无麸质意大利面还有一个优点，就是根据不同的食谱提供多种选择。有很多选项可供选择，所以我们只列出一些特别推荐的。它的有机无麸质糙米贝壳面听起来非常适合我们的一锅奶酪通心粉食谱。这个品牌的有机无麸质糙米蝴蝶面让我们的简单蝴蝶面沙拉食谱也能适合无麸质的晚餐客人。或者，您可以用这个品牌的有机无麸质糙米笔管面来做我们的快速锅奶油笔管面食谱。Jovial 还有其他无麸质意大利面种类，比如星形面、螺旋面、意大利面条，甚至千层面。
如果你对我们不信任，网上还有很多其他的评论和排名也认为Jovial的无麸质意大利面非常优秀。有一家在线美食博客 无麸质聚会 推荐了它的螺旋面，如果这正好在你的购物清单上。Jovial的无麸质意大利面在一项《美食与美酒》的品尝测试中，在质地上也比其他品牌更出色。
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