宁夏
减脂期馋起碳水来简直坐立不安，饿得难受的时候也不敢吃馒头、米饭等主食，试过很多种方法都没有坚持下去。
以前认为减肥就要挨饿，特别是碳水化合物，一碰就害怕功亏一篑，直到偶然间发现了这种方法，不需要控制分量，也不需要复杂的操作，吃完整个人都很有饱足感，没有饿肚子的空虚感，也没有吃完之后的罪恶感，慢慢也就瘦下来了。
食材准备
土豆一个、鸡蛋两个、生菜一小把、胡萝卜一段
【做法】
1. 土豆和胡萝卜洗净削皮，切成2厘米左右的小块，这样更容易蒸熟，再把两颗鸡蛋洗净，和切好的土豆、胡萝卜一起放进同一个盘子里，直接放入蒸屉，不用额外加水，省时间还能保留食材本身的口感。
2. 用大火蒸20分钟，时间到了之后不要急于揭开锅盖，先关火再焖3-5分钟，这样做出来的土豆和胡萝卜就会更加绵软，用筷子轻轻一插就能透心，鸡蛋也会更加鲜嫩，既不会出现溏心也不会变硬。
3. 把蒸好的土豆、胡萝卜和鸡蛋捞出来，放在干净的盆里，用勺子轻轻地压碎，不需要压得很细，留一些小颗粒，这样吃起来更有口感，然后再把洗好的生菜切碎，放进去搅拌均匀。
4. 调制一份灵魂料汁，此步骤关系到整道菜的口感，加入两勺生抽、一勺陈醋、半勺香油、半勺蚝油，再放一些芝麻和胡椒粉，用筷子搅拌均匀，如果食材较多，可以适当增加料汁量，根据个人口味进行调节即可，并不需要很严格的计量。
5. 把调好的料汁倒进盆里，用手抓匀，使每一个食材都裹上面料，不需要再加沙拉酱，清爽不油腻，拌好之后直接盛盘就可以食用了，整个过程都不需要动用锅具来烹饪，新手也能做到一次成功。
每当我吃一大盘的时候，都会吃得饱饱的，吃完后不会感觉腹部胀满，反而会感到很清爽，不像吃馒头那样容易觉得腻烦，容易饥饿。坚持一段时间之后，不特意节食，慢慢的就会感觉到身体有所变化，瘦下来也非常的轻松。
不用担心吃碳水，选择合适的吃法就可以轻松拥有碳水自由，不用挨饿也不用复杂的步骤，每天只需要花费20分钟左右的时间就可以做好，减脂期的朋友们可以试试看这个方法，既简单又能够填饱肚子。
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