来安县水口镇：农文旅深度融合 赋能乡村全面振兴

本文转自：人民网-安徽频道

踏入宏源家庭农场，清新绿意扑面而来，清凌凌的湖水波光粼粼，湖风裹挟着草木清香拂面而来，瞬间驱散城市喧嚣带来的疲惫。农场负责人王爱权正带领游客沉浸式体验农耕乐趣，采摘新鲜果蔬、垂钓野生草鱼，亲手为农家大锅灶备齐原生态食材。

“农场自2025年10月1日开园以来，接待游客量远超预期。”王爱权欣喜地表示，随着消费需求升级，“短途游”“乡村游”已成为大众休闲首选，依托水口镇的生态与产业优势，这个藏在皖东大地的“宝藏小镇”，正凭借农文旅融合的强劲势头，实现从“养在深闺”到“声名远播”的华丽转身。

小镇“出圈”的背后，是水口镇立足资源禀赋、深耕农文旅融合赛道的系统性实践。近年来，来安县水口镇精准把握乡村振兴战略导向，充分盘活区位与交通优势，深度整合农业产业、生态资源与文化底蕴，系统性“绘制”全域农旅体验地图，将亲子露营、农耕体验、民宿度假等新业态培育为乡村发展的“新名片”，推动农业从“单一生产”向“三产融合”转型，实现生态效益、经济效益与社会效益的协同提升。

人才是农文旅融合高质量发展的核心支撑，更是乡村振兴的关键动能。2025年8月，南京农业大学教授团队专程到访水口镇亚海农场等重点农业点位，深入农事体验与研学现场，围绕农业产业升级、农文旅融合路线优化等核心问题精准“把脉问诊”，为产业发展提供专业指导与技术支撑。

长期以来，水口镇始终将人才引育放在重要位置，构建“引才、育才、留才”三位一体工作体系。一方面，重点打造亚海农场、宏源家庭农场等示范农业点位，搭建人才实践平台；另一方面，联动来安辉隆现代农业、云上达电商等本地企业，推出农事体验与研学教育相结合的特色线路，全年面向返乡大学生、赋闲农民、乡村创客等群体开展创业培训，培育了一批懂农业、爱农村、善经营的本土人才队伍。

“舌尖上的水口”，成为农文旅融合的点睛之笔，更是带动群众增收的重要纽带。水口镇精心打造美食定制路线，串联起各类特色美食场景，游客既能品尝刚出炉的农家烧饼，也能沉浸式感受鹅煲、虎皮大肉饭等本土特色佳肴的独特风味，返程时，应季水果、鲜菌、鸡头果等原生态农特产更是成为游客的“必带清单”，让“乡愁味道”转化为“增收实效”。

为进一步激活消费潜力，水口镇以节点为契机，精准发力促增收。2025年以来，结合传统节日、丰收节等重要节点，有序开展多场消费促进活动，通过设置农产品展销区、发放消费代金券等举措，搭建产销对接桥梁，直接带动餐饮与农产品销售增收，让乡土美食成为联结乡愁、推动乡村振兴的重要载体。

在产业提质、消费激活的基础上，水口镇坚持品牌赋能、文化铸魂，推动农文旅融合向纵深发展。依托“来享臻品”区域公共品牌，持续放大“荷美水口”定位效应，重点推进“古韵原乡”特色美食与农产品推介工作，提升本土产品的知名度与市场竞争力。文旅直播间内，志愿者生动解读“水口美食地图”，线上拓宽推介渠道；休闲驿站中，以市级非遗代表性项目“十番锣鼓”为设计核心的文化周边产品备受青睐，让传统文化在旅游体验中得以传承与传播。

“一系列农文旅融合举措，不仅实现了游客量的大幅增长，更带动本土产业蓬勃发展，新增数百个就业岗位，切实拓宽了农民增收渠道，让群众的腰包真正鼓了起来。”万成柱表示，未来，水口镇将持续深耕农文旅融合领域，聚焦“生态美、产业兴、百姓富”的目标，着力打造人人向往的乡村“心灵驿站”，以农文旅融合的强劲动力，激活乡村发展内生动力，书写乡村全面振兴的更加精彩的新篇章。（刘锐）