消费者买到过期5天饮料，好想来店长辩称“过期不代表不能吃”

近日，消费者周先生在一家好想来零食店购买了一瓶饮料，喝了大半后才发现已过期5天，店长竟辩称“过期不代表不能吃”，引发消费者强烈反感。

“过了保质期不代表不能吃”

4月6日，过完清明假期的周先生从郴州西站出发动身前往广州参加工作。在郴州西站附近的一家好想来零食店内，他购买了一瓶500ml的小洋人妙恋、一瓶500ml的统一阿萨姆奶茶还有一包30g的彩虹糖。

离开零食店后，周先生饮用了小洋人妙恋发现“口感偏酸”，检查后发现该饮料已经过期：“生产日期是2025年8月1日，保质期是8个月”。迫于列车即将出发，周先生打车折返回要了店员的电话和微信就离开了。

当晚，店长杨女士提出十倍赔偿并愿意承担检查费用，但要求周先生提供证据证明其身体不适与喝了该零食店的过期饮料有关。杨女士还发来一条“白岩松谈食品保质期”的视频，借用其观点辩称“保质期过了并不代表不能吃”。

这番牵强言论引发消费者强烈反感，周先生直言此举是“侮辱”，已联系好想来的总部及相关部门继续维权。

据潇湘晨报，4月8日，记者联系到了杨女士，她证实了店员确实销售了过期饮料给周先生，自己也在积极与周先生协商，但并没有一个双方满意的解决方案。她表示，此次销售过期饮料是售货员的“工作失误”，该事件发生后店方立马检查了所有的货物，并未发现其他过期食品。杨女士强调，“我们好想来是很正规的”。

关于为何要向周先生发送科普视频，杨女士解释道她只是想证明“过了保质期并不代表不能吃”，她认为在保质期内或者过了保质期，食品只是口感会稍微不同，但是不会对身体有任何影响。

法律规定禁售过期食品

据了解，这条视频由央视频于2026年3月7日发布，视频标题为“白岩松谈食品包装上保质期的概念：保质期过了并不代表不能吃，提升生活品质标准也需要统一标准”。

在视频中，白岩松说道：“我们现在有很多食品最后的标志叫保质期，但是一到保质期的时候你心里就会觉得这是质量的质，我就扔掉吧。其实专家告诉我们，有很多保质期的含义是最佳口味。即便过了这个期它依然有一段时间是可以食用的只是味道不是最好，但是现在由于用了保质期这个概念我们就扔掉了，产生了很大的浪费。因此，有的时候提高标准也需要有一种统一标准这样的一个概念。”

事实上，白岩松的表述，旨在科普保质期的真实含义，指出保质期多指食品最佳食用期，合规储存下部分耐储存食品过期后仍可食用，目的是呼吁减少盲目丢弃造成的粮食浪费。这番解读面向普通民众的居家食用场景，提醒大众理性辨别食品状态。

而《中华人民共和国食品安全法》第三十四条明确规定，超过保质期的食品被列入禁止经营清单，要求经营者定期检查食品，及时清理下架过期产品。否则会面临销售金额十倍的赔偿或者最低一千元的赔偿，在情节严重的情况下，销售过期食品的经营者还可能面临行政处罚。

法律条文不区分食品是否变质，只以保质期作为硬性判定标准。这一规定并非否定过期食品的食用可能性，而是立足公共安全构建风险屏障。

店长的狡辩，本质是刻意混淆两个独立概念，刻意模糊私人食用与商业售卖的区别。普通消费者自行判断食用过期食品，属于个人选择，商家面向公众售卖过期食品，属于面向社会的经营行为，二者责任边界完全不同，偷换概念无法掩盖违规经营的本质。

红网评论认为，深究根源，这类乱象暴露部分商家规则意识缺失，将盈利置于公共安全之上。科普言论用于引导理性消费，法律条文用于约束商业行为，行业准则用于规范经营流程，三者各司其职。商家曲解科普内容，既是欺骗消费者，也是公然挑战法律权威。食品安全维系千家万户的健康，经营标准必须全国统一，不存在因地制宜的特殊情况，也没有灵活变通的灰色空间。

常识可以理性区分，法律绝不能随意打折。过期食品能否食用，依靠常识理性判断，过期食品能否售卖，依照法律严格界定。

母公司重新递表港交所

资料显示，好想来是福建万辰食品集团股份有限公司（简称：万辰集团）旗下量贩零食连锁品牌。今年3月30日，万辰集团正式向香港联合交易所重新递表并更新了招股说明书。

招股书显示，万辰集团作为高质价比的量贩零食零售商，致力于通过精简高效的供应链，去除传统流通中的冗长环节，为广大消费者提供“多品牌、多品类、好价格”的休闲食品，让高质量的零食消费更加普惠。根据灼识咨询（CIC）报告，按2025年零售额计算，万辰集团旗下核心品牌“好想来”为中国排名第一的零食饮料零售品牌。

数据显示，万辰集团持续保持高速增长趋势，2025年总营业收入达514.6亿元，同比增长59.2%；经调整净利润为25.7亿元，净利率为5.0%。旗下量贩零食业务营业收入达508.6亿元，同比增长60.0%；全年毛利率12.3%，同比提升1.4个百分点。

量贩零食业务多项核心数据再创新高。更新后的招股书显示，万辰集团2025年实现零售额（GMV）超733亿元，近三年年均增速达156.4%；其中，2026年1—2月零售额已超157亿元。

门店方面，截至2025年末，旗下量贩零食门店总数达18314家，全年净开店超4100家。截至2026年2月底，这一数字已超19500家，即将迈入“两万店时代”。而2025年单店平均月销售额为38.2万元，2026年1—2月进一步提升至40.6万元，单店销售额增长较为明显。

在选品方面，万辰集团表示，公司的数据驱动的动态选品机制，使门店内常态化保持1800至2000个核心SKU，其中30%的SKU有别于传统零售渠道，并根据消费者的偏好不断更新调整，2025年平均每月引入约220个新SKU，确保了门店商品始终与消费者当下的口味偏好保持同步。

截至2025年年末，万辰集团的注册会员1.9亿，会员消费贡献零售额近八成；其中活跃会员1.44亿，2025年12月的月复购达3.0次，较2023年和2024年同期的2.1次、2.4次显著提升。

此次赴港上市若顺利完成，万辰集团无疑将进一步巩固其行业龙头地位，但唯有合规经营、守住法律红线、厘清认知边界，共同守护群众舌尖上的安全，才能行稳致远。

• （内容综合自潇湘晨报、红网、北京商报等）