北京
酱酒界讯：4 月 9 日，由仁怀市酒业协会主办、民族酒业承办的多乐囤酱酒专场品鉴会在酒都仁怀顺利举办。协会相关负责人与徐兴江、付宇豪、屈午、胡永才、李明金等产区技术专家共同参与品鉴，为新品品质进行专业评定。
经过现场多维度感官品评，专家组对多乐囤酱酒的酒体风格与品质表现给予肯定，并出具正式品鉴意见。仁怀市酒业协会现场为企业颁发认证证书，标志着这款新品正式获得仁怀核心产区权威认可。
据了解，民族酒业坐落于茅台镇核心产区，拥有悠久酿造根基，企业前身可追溯至清代道光年间的杨氏烧坊，1984 年正式成立民族酒厂，是仁怀地区较早的规模化酒企之一。历经四十余年发展，该企业已形成集酿造、研发、灌装、定制、品牌运营于一体的综合型酒业集团。
目前，民族酒业占地超 480 亩，建有窖池 618 口，年优质酱酒产能达 5000 余吨，基酒储能突破 10 万吨。企业坚持传统大曲酱香工艺，依托产区微生物环境与资深技术团队严控品质，曾先后获得多项行业及市场荣誉，旗下产品多次在国际赛事中获奖。
此次推出多乐囤酱酒，是民族酒业面向大众消费市场推出的战略单品，旨在以稳定品质、高性价比拓展主流消费群体。仁怀酒协相关负责人表示，老牌酒企主动创新、深耕大众市场，对推动产区产品结构优化具有积极意义。
民族酒业方面表示，未来将以此次产区认证为契机，持续强化品质管控，创新市场运营模式，助力仁怀酱香酒在大众消费市场实现更高质量的发展。
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