进入暖4月，少吃鸡肉和牛肉，多吃这3种肉，腿脚有劲，精神足！

进入4月，天气是真暖起来了，厚外套全收起来，可我发现身边好多人，还是没精神——早上起不来，上班犯困，走两步就觉得腿脚发沉，连爬个楼梯都气喘吁吁。

前几天我也这样，以为是春困，天天炖鸡汤、煮牛肉补身体，结果越补越懒，还上火长痘。后来问了懂养生的阿姨才知道，4月回暖，饮食要换着来，鸡肉牛肉要少吃，多吃这3种肉，才符合时节，吃对了腿脚有劲，精神也能提上来！

为啥暖4月，要少吃鸡肉和牛肉？

不是说鸡肉牛肉不好，而是它们性子偏温热，适合冬天补身体、抗寒冷。

4月天气回暖，人体的热气慢慢散不出去，再天天吃鸡肉、牛肉，容易上火——长痘、口干舌燥，还会加重身体负担，越补越沉，反而没精神。我就是踩了这个坑，炖了3天鸡汤，脸上直接冒了好几个痘痘，后悔都来不及。

而且春天是养脾胃的关键期，鸡肉牛肉偏滋腻，吃多了不好消化，容易腹胀、没胃口，不如换几种清淡又养人的肉，顺应时节才更养生。

重点！暖4月多吃这3种肉，腿脚有劲不犯困

这3种肉，都是4月应季的，平价又常见，不滋腻、不上火，还能补气血、强筋骨，不管老人小孩，吃了都有好处，比鸡肉牛肉更适配暖春。

第一种：鸭肉——专治春燥的“清道夫”

春天最容易上火，嘴巴干、嗓子痒。鸭肉性凉，正好把那股子燥热压下去。

推荐食谱：老鸭笋干汤

做法步骤：

1. 半只鸭子剁成块，冷水下锅煮开，水面浮沫用勺子撇干净
2. 笋干提前一晚泡软，切成小段备用
3. 锅里倒一点点油，姜片拍两下丢进去爆香
4. 焯好的鸭块倒进去翻炒两分钟，表皮微微发黄最好
5. 倒热水没过鸭子，大火烧开转小火慢炖一个小时
6. 放笋干继续炖半小时，出锅前撒点盐和枸杞

这汤鲜得嘞，每次我家孩子都能喝两碗。鸭肉炖得软烂，一抿就脱骨。春天喝这个，嗓子舒服多了。

第二种：鱼肉——补脑又护关节

鱼肉好消化，而且含的那种好东西（就是电视上老说的那个），对骨头关节特别好。中老年人多吃点，腿脚灵便不少。

推荐食谱：葱姜焖鲈鱼

做法步骤：

1. 鲈鱼处理干净，两面划几刀，抹点盐腌十分钟
2. 姜切薄片，葱切段，葱白和葱绿分开放
3. 锅底铺一层姜片和葱白，把鱼放上去
4. 淋两勺蒸鱼豉油、一勺料酒，再倒小半碗水
5. 盖上盖子中小火焖八分钟，鱼肉用筷子能轻松扎透就行
6. 撒上葱绿，再焖一分钟出锅

没有油炸没有油烟，鱼肉嫩得像豆腐。我家每周至少吃两次，老人孩子都抢着吃。

第三种：鸽子肉——最补力气的“小钢炮”

这玩意儿看着不大，能量可足。老辈人都说“一鸽胜九鸡”，春天吃它，精神头一下子就上来了。

推荐食谱：红枣枸杞鸽子汤

做法步骤：

1. 鸽子去头去屁股，剁成四大块，冷水泡二十分钟去血水
2. 冷水下锅焯一下，水开就捞出来，千万别煮久了
3. 红枣五六颗去核，枸杞一小把洗干净
4. 鸽子肉放进砂锅，加姜片和红枣，倒足量热水
5. 小火炖四十分钟，肉用筷子能戳动就差不多了
6. 放枸杞再炖五分钟，喝之前撒一点点盐

这汤清亮亮的，喝着特别润。我有个邻居大姐，一到春天就说浑身没劲儿，我让她喝这个汤，喝了三天给我发消息说“活过来了”。

说句实在话

换季的时候，身体比咱们诚实。吃对了，腿脚有劲，干啥都带劲儿；吃不对，总感觉哪哪都不对劲。

这三种肉轮换着吃，花不了多少钱，但精气神儿真的不一样。趁着四月天气正好，给家人做顿好的，比啥都强。