桑葚正上市，别只会生吃，8款茶搭配喝对才养生

眼下正是桑葚大量上市的黄金时节，一串串紫黑油亮的果子挂满枝头，酸甜多汁，咬一口全是春日独有的鲜甜。被老辈人称作 “民间圣果” 的桑葚，藏着满满的花青素、白藜芦醇和多种维生素，是春日里难得的养生好物。

很多中老年朋友买回家的桑葚，只会洗干净直接生吃，却不知道桑葚性寒，直接生吃对脾胃虚弱的人群很不友好，容易引发腹胀、腹泻等肠胃不适。把桑葚做成茶饮，搭配不同家常食材中和寒性，既能牢牢锁住营养不流失，还能针对性调理身体，喝起来清甜不腻，全家都能喝。

接下来就给大家整理了 8 款适配不同体质的桑葚茶搭配，食材常见易得，不用复杂熬煮，开水冲泡就能喝，大家可以对照自身情况选择。

桑葚枸杞红枣茶

食材：无硫干桑葚6-8 颗，枸杞 10 粒，红枣 2 颗
冲泡步骤：
1、红枣去除枣核，撕成小块备用
2、将备好的桑葚、枸杞、红枣块一同放入干净的杯中
3、倒入沸水冲泡，加盖焖泡 10 分钟即可饮用，可反复冲泡至味道变淡
核心亮点：红枣与枸杞可中和桑葚的寒性，三者搭配能补气养血、提亮气色，改善熬夜或劳累后的脸色蜡黄、手脚冰凉，适合气血不足的中老年朋友日常饮用。

桑葚菊花枸杞茶

食材：干桑葚5-6 颗，胎菊 3-4 朵，枸杞 8 粒
冲泡步骤：
1、所有食材用清水快速冲洗干净，沥干水分
2、将全部食材放入杯中，倒入足量沸水
3、加盖焖泡 8 分钟即可饮用，偏爱清甜口感的可加入少量冰糖调味
核心亮点：这款茶饮能清泻肝火、舒缓用眼疲劳，桑葚补肝肾，菊花清肝火，枸杞润双目，是日常看电视、看手机、看书用眼过多人群的好搭档。

桑葚陈皮茯苓茶

食材：干桑葚5 颗，陈皮 1 瓣，茯苓 6g
冲泡步骤：
1、茯苓提前用温水泡软，陈皮用清水冲洗掉表面浮尘
2、将泡软的茯苓、冲洗好的陈皮与桑葚一同放入杯中
3、倒入沸水冲泡，加盖焖泡 15 分钟即可饮用
核心亮点：这款茶饮能健脾祛湿、解腻刮油，陈皮理气健脾，茯苓利水渗湿，既能中和桑葚的寒性，又能改善体内湿气重、大便黏腻、饭后腹胀的问题，适合经常吃油腻食物、脾胃运化能力弱的人群饮用。

桑葚玫瑰花桂圆茶

食材：干桑葚6 颗，干玫瑰花 3 朵，桂圆 2 颗
冲泡步骤：
1、桂圆去除外壳与果核，果肉撕成小块备用
2、将桑葚、玫瑰花、桂圆肉一同放入干净的杯中
3、倒入沸水冲泡，加盖焖泡 10 分钟，让花香与果香充分融合后饮用
核心亮点：这款茶饮能疏肝理气、养血安神，玫瑰花疏肝解郁，桂圆温补气血，搭配桑葚能改善情绪烦躁、睡眠不实、夜间多梦的情况，日常饮用口感温润，还带有淡淡的花香。

桑葚麦冬玉竹茶

食材：干桑葚6 颗，麦冬 5g，玉竹 5g
冲泡步骤：
1、所有食材用清水快速冲洗干净，去除表面浮尘
2、将全部食材放入杯中，倒入足量沸水
3、加盖焖泡 12 分钟即可饮用，可反复冲泡至味道变淡
核心亮点：这款茶饮能滋阴润燥、生津止渴，春天气候干燥，很容易出现口干舌燥、咽喉干痒、皮肤起皮的情况，麦冬与玉竹都是滋阴润燥的常见食材，搭配桑葚，既能缓解春燥带来的不适，又不会过于寒凉，适合换季时节日常饮用。

桑葚山楂柠檬茶

食材：干桑葚5 颗，干山楂 2 片，柠檬 1-2 片
冲泡步骤：
1、所有食材用清水快速冲洗干净，沥干水分备用
2、将备好的食材一同放入杯中，倒入 80 度左右的温水
3、加盖焖泡 5 分钟即可饮用，避免高温破坏柠檬中的维生素 C
核心亮点：这款茶饮能开胃消食、解腻清肠，山楂解腻消食，柠檬促进代谢，搭配桑葚能改善积食腹胀、消化不良的情况，饭后饮用能减轻肠胃负担，适合爱吃重油重糖食物、日常活动量少的人群。

桑葚酸枣仁百合茶

食材：干桑葚6 颗，炒酸枣仁 5g，干百合 5g
冲泡步骤：
1、炒酸枣仁提前用工具捣碎，干百合用清水冲洗干净
2、将捣碎的酸枣仁、百合与桑葚一同放入杯中
3、倒入沸水冲泡，加盖焖泡 15 分钟，睡前 1 小时饮用效果更佳
核心亮点：这款茶饮能宁心安神、改善睡眠，酸枣仁是安神助眠的经典食材，百合清心安神，搭配桑葚补肝肾、滋心阴，能改善入睡难、睡眠浅、多梦易醒的问题，适合睡眠质量不佳的中老年朋友。

桑葚黄芪党参茶

食材：干桑葚6 颗，黄芪 5g，党参 3g
冲泡步骤：
1、所有食材用清水快速冲洗干净，去除表面浮尘
2、将全部食材放入干净的杯中，倒入足量沸水
3、加盖焖泡 15 分钟即可饮用，可反复冲泡至味道变淡
核心亮点：这款茶饮能补气固元、脾肾双补，黄芪和党参都是补气的经典食材，搭配桑葚滋阴养血，做到气血双补，能改善日常气虚乏力、精神不振、容易疲劳、免疫力偏低的问题，适合换季容易感冒、日常久坐气虚的人群饮用。

桑葚茶饮用注意事项

桑葚分新鲜和干制两种，泡茶优先选择无硫的干桑葚，营养更稳定，寒性也比新鲜桑葚稍弱，储存起来也更方便，日常冲泡操作更简单。新鲜桑葚也可以用来泡茶，建议洗净后用温水冲泡，避免高温破坏果子里的花青素。

桑葚性寒，脾胃虚寒、容易腹泻的人群，不要单独饮用桑葚茶，搭配红枣、桂圆、陈皮这类温性食材一同冲泡，可减少对肠胃的刺激。

孕妇、经期经量偏大的女性、糖尿病患者，饮用前建议咨询专业医师，不要盲目大量饮用。

日常冲泡不要过量，干桑葚每天用量控制在 10g 以内，搭配的食材可根据自身情况调整，长期过量饮用反而会增加身体负担。

春日的美好，就藏在这一杯杯鲜甜的桑葚茶里。大家不用贪多，根据自己的体质和需求，选一款适合自己的搭配，每天一杯，既能尝到春日的限定风味，又能温和调理身体，不妨在家动手泡起来吧。