四川
近日，四川省自贡市大安区市场监管局聚焦网络餐饮食品安全突出问题，精准发力、多措并举，扎实开展专项整治行动，进一步守护群众网络餐饮食品“舌尖上的安全”。
该局组建以主要负责人为组长的网络餐饮食品安全问题专项整治工作专班，细化工作职责，压紧压实各部门监管责任。以辖区入网餐饮经营单位、网络餐饮平台提供者为整治核心对象，重点整治“幽灵外卖”、无堂食外卖经营不规范、经营资质及健康证明造假、食品安全主体责任落实不到位等问题。
紧盯入网餐经营单位、第三方平台分支机构两大关键主体，采取“线上排查+线下核查”双向发力的监管模式。一方面，强化线下实地核查，执法人员对照线上商户信息，对辖区入网餐饮单位开展拉网式排查，重点核查经营资质、后厨环境卫生、食品原料采购、食品加工操作、外卖封签等关键环节，严厉查处无证经营、超范围经营、卫生不达标等违法违规行为，坚决清理“幽灵外卖”。同时畅通群众举报渠道，形成全方位监管体系。另一方面，通过约谈平台负责人，明确平台主体责任，督促严格落实入网餐饮商家资质初审、日常巡查义务，严把线上入驻关口，加强商户日常管理，及时下架违规经营商家，从源头杜绝无证、假证、超范围经营商家入网，构建平台与监管部门协同管控格局。
截至目前，该局共出动执法人员126人次，全覆盖检查入网餐饮商户及本地平台167家次，排查整改食品安全隐患235个，责令整改6家，立案查处超范围经营、健康证过期等违规案件21起，督促平台下架违规商家2家，有效肃清辖区网络餐饮市场乱象，餐饮食品安全保障水平显著提升。（曾洪玲）
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