不够卖！根本不够卖！南通这群人，一季多卖了一个亿

连日来，启东市东海镇“老渔民蟹苗基地”一片繁忙景象。基地负责人施勤力介绍，蟹塘里30多万斤蟹种已全部售罄，面对客户络绎不绝的“补苗”订单，只能一一婉拒。“老渔民”清空蟹苗，正是今年启东蟹种市场持续热销的生动写照。

“3月底，启东全市3万亩扣蟹（一龄蟹种）一年一度的集中销售旺季较往年提前一周全面结束。”启东市农业农村局局长沈波欣喜介绍蟹苗销售业绩，“家家无积存、户户发蟹财。无论销量、价格、热销程度都创近10年新高。”

数据显示：就在刚刚收官的2025年冬末~2026年初春蟹苗销售季，启东市总计3万亩蟹塘，平均亩产500余斤，总产出蟹种逾1500万斤，总产值达3.6亿元，虽总产量与上年基本持平，但“身价”却大涨超1亿元。其中，每斤蟹苗公母混合精品平均单价27元、统货22元；纯母精品蟹苗平均单价57元，统货50元；涨幅均比去年同期增加约25%。另外，蟹种分公母销售，每斤产生2元以上包括人工分拣费用在内的溢价。几项收入指标相加，同比亩均增收3500多元。

“今年蟹种供不应求，价格由开市时精品蟹苗平均每斤不足20元，猛增至春节后的30多元，直到3月下旬普遍有价无货，缘于需求旺盛、品质沉淀。”沈波说。

启东市位于长江入海口，是国内著名的长江中华绒螯蟹繁育基地。近年来，启东重点蟹农在激烈市场竞争中纷纷跳出“关门养蟹、等客上门”固有思维，致力于提升蟹种品质、迎合客户需求、拉长销售链条，铆牢老客户、洞开新市场，迎来蟹种产业“又一春”发展新机遇。

“蟹种旺销，离不开成蟹养殖与扣蟹繁育产业的相向共赢。”启东市渔业指导站站长胡振新介绍，近年来，国内成品河蟹产业呈现愈加活跃的多元化发展趋势，需要更多优质蟹种作支撑，给了具有深厚品牌底蕴的当地扣蟹产业以更大发展空间。其中，蟹农们以蟹种分公母方式迎合与拓展市场，就是例证。

“蟹种分公母，蟹农口袋鼓。”年前接受过央视专访的启东市寅阳镇龙泰蟹种基地负责人徐辉道出奥秘，2025年，国内河蟹产区广泛推广“六月黄”“七月黄”上市模式，增加养殖密度，延长上市周期，满足消费需求，产量、效益同步大增。同时，不少河蟹产区试行分公母养殖成效显著，两大变革，双重利好，直接刺激新一年蟹种需求。

在此背景下，启东市蟹农迎合市场，种苗公母分拣销售渐成趋势，增添又一增收活力。胡振新介绍，全市外销蟹种采用公母分拣的比例从前几年的二三成猛增至今年的六七成，蟹农仅支付广大务工乡亲的分拣工资总额就达1000多万元。徐辉举例，龙泰基地今年总外销蟹种30多万斤，公母分拣率达八成，总给付务工乡亲工资超40万元。

采写：南通报业全媒体记者 陆薇 通讯员 姜斌 杨有德

编辑：王婷