【饮品】星巴克中国与博裕投资开启合资新篇章，“千店千面”战略

（快消品讯）昨日，星巴克中国首席执行官刘文娟与博裕投资高层首次同台亮相星巴克中国伙伴论坛，正式宣布星巴克全球与博裕投资的战略合作全面启动，合资后的星巴克中国迈入全新发展阶段。论坛上，星巴克中国同步发布“千店千面”全新发展战略，明确未来将从五大维度强化本土体验，同时提出未来三年将渗透1500个县级以上行政区的发展目标。

左三——博裕投资合伙人黄宇铮

左四——星巴克中国首席执行官刘文娟

《快消品》了解到，针对外界关注的发展重心、品牌定位及伙伴权益等问题，刘文娟明确表态：“未来星巴克中国会坚守初心，坚持有序稳健的发展，坚持我们对回馈社区的承诺，我们的战略更坚定地从顾客需求出发，从赋能伙伴出发。”

她指出，当前中国消费者需求迭代加速，全新的星巴克中国将立足本土，以更敏捷的决策回应消费需求。在伙伴权益方面，她强调“伙伴是星巴克的心跳”，透露将打造“共享成功”为原则的长期激励方案，于今年第四季度公布，本财年剩余两个季度现有福利政策将持续延续。

博裕投资合伙人黄宇铮表示，对中国咖啡市场增长潜力充满信心，博裕已在中国投资超200家公司，积累了丰富本土经验，未来将从门店拓展、数字化与AI融合、产品创新等方面支持星巴克中国，期待通过“千店千面”战略释放其增长潜力。

星巴克首席财务官Cathy Smith也表达了对中国市场的重视，她表示：“对星巴克而言，中国依然是极其重要的市场。它不仅体量巨大，也持续为我们带来丰富的创新。”她强调中国是星巴克的增长引擎与创新策源地，期待中国市场与全球双向赋能。

作为核心战略，“千店千面”围绕五大方向落地：一是深耕专业咖啡，定制款“春和景明”咖啡豆与经典产品形成风味矩阵，在1000多家写字楼门店推出“每日鲜萃”，新增“地区咖啡大师”角色；二是聚焦产品创新，推出“高蛋白创新平台”及高蛋白拿铁PRO系列，计划今夏推出多款新品，优化菜单适配不同需求；三是推进高质量门店拓展，目前已覆盖1000多个县级行政区，未来三年将增至1500个，打造场景化门店与灵活门店形态；四是深化“一店一社区”运营，丰富兴趣社区活动，赋予伙伴更多自主权；五是借力AI赋能，推进“1000位AI首席增长官计划”，升级店经理AI助手适配新场景。