江西
分享至
很多人以为牛肉、猪肉最养人，其实对心脏最友好的肉，是它——鱼肉，尤其是深海鱼、鲈鱼、草鱼这类。
脂肪低、蛋白高、护血管、稳心率，老人小孩都能吃，常吃血管干干净净，心脏强壮有力。
一、清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼、姜、葱、盐、蒸鱼豉油
1. 鲈鱼处理干净，鱼身划几刀，抹少许盐入味。
2. 盘里铺姜片，放上鲈鱼，水开上锅蒸8分钟。
3. 倒掉腥水，换新葱花，淋蒸鱼豉油，泼热油即可。
二、清炒鸡胸肉
食材：鸡胸肉、青椒、盐、生抽、淀粉
1. 鸡胸肉切薄片，加少许淀粉抓匀。
2. 热油炒肉至变色，加入青椒翻炒。
3. 加盐和生抽调味，炒匀出锅，低脂护心。
三、虾仁滑蛋
食材：鲜虾仁、鸡蛋、盐、葱花
1. 虾仁去虾线洗净，鸡蛋打散加少许盐。
2. 先炒虾仁至变色，倒入蛋液小火慢推。
3. 凝固即可出锅，软嫩好消化，护心又营养。
声明：取材网络、谨慎鉴别
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
