内蒙古
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之前一直听说长沙河西有个聚缘餐馆，号称全长沙前三难订。我朋友提前了快一个月才抢到一个位置，真的太夸张了。说实话，我也不太懂什么美食理论，就简单跟大家分享一下我吃完的真实感受。
甲鱼炖墨鱼汤。听老板说工序特别复杂，要先干蒸再加甲鱼进去。里面好像没放什么调味料，但是那个鲜味真的绝了。我平时不太爱喝汤的人，都连喝了好几碗。大家去的话，这道汤一定要点，不点真的会后悔。
39块钱的香干，简直是全场最佳。它炸得比外面那些店要焦一点，外面那层皮特别酥脆，里面又吸满了汤汁。
再说说几个印象深的菜。
那个黑虎虾，虾肉吃起来甜丝丝的。里面放了紫苏和青椒碎一起炒，特别香。还有五花肉煨鲍鱼，那个酱汁浓郁得很，我当时就想问老板要一份宽粉拌进去吃。
红烧排骨也挺厉害，138一份，肉质确实好。里面的大蒜子炖得软软糯糯的，甚至比排骨还好吃。
凉拌腰花也不错，下面垫了很多香菜，吃之前记得拌一下，口感挺脆的。
那天长沙下大雨，我们一桌子人吃得热气腾腾的。外地过来的朋友都说很满意。我觉得这家店贵是贵点，但食材确实扎实，味道也不是那种流水线的感觉。
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