北冰洋陷“NFC果汁争议”背后，营收徘徊不前，多元化创收艰难

近日，有网友发帖称，北冰洋一款标注添加NFC果汁的葡萄复合果汁，配料表显示NFC葡萄汁添加量为0.005%。按照净含量换算，NFC葡萄汁仅有0.00625毫升，一滴水大约是0.05毫升。

网友质疑应声而起，“一盒只有一滴的NFC果汁也能标NFC吗？”等相关质声音不断。

北冰洋工作人员最新表示，北冰洋葡萄复合果汁产品没有任何问题，都是通过严格质检发出，没有标注错误的情况，不同产品成分不同，关于含量较低的建议会登记反馈。

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为何显著标识？

“北冰洋葡萄复合果汁产品的包装标注从现行规则来看，并没有明显错误。但其在包装正面明显标注‘添加NFC果汁’标识，但NFC果汁实际含量仅有十万分之五，则存在诱导消费的嫌疑。”行业人士直言，在消费者普遍认知里，NFC果汁有着更健康、更营养等标签，北冰洋选择主动显著标识“消费者关注内容”，其目的是显而易见的。

乳业分析师宋亮亦表示，复合果汁里面可能包含多种果汁，北冰洋添加NFC果汁的葡萄复合果汁可能因NFC葡萄汁添加量很低所以进行了标注，但该产品名称为葡萄复合果汁，就应该以葡萄为主，此做法存在误导消费者的嫌疑。

值得关注的是，当前，北冰洋多官方销售平台，目前已经搜索不到上述争议产品，商家或基于争议作下架处理。

当下，NFC果汁究竟是什么、北冰洋为何要以此为“宣传点”吸引消费者等讨论加剧。

从市场来看，果汁赛道中，近年新概念、新品类频频出现，特别是“100%纯果汁”“HPP”“NFC”等概念成了果汁产品外包装必备，及爆款打造关键词。

国家层面来看，目前果汁赛道遵循的国标为《果蔬汁类及其饮料》（GB/T 31121-2014），果汁相关的饮品仅简单分为“果汁”与“果汁类”饮料两大类。“果汁类饮料”指实际果汁含量不足100%的含果汁产品，细分为“水果饮料”（含量小于10%且大于等于5%）和“果汁饮料”（果汁含量则大于等于10%）。“果汁”是指实际果汁含量为100%的纯果汁。

按照制作工艺的不同，果汁可以大致分为“FC”和“NFC”两种。FC全称From Concentrate，中文名为“浓缩还原”，是由果汁脱水制成；NFC全称Not From Concentrate，中文名为“非浓缩还原果汁”，是将新鲜水果清洗后压榨出果汁，经过瞬间杀菌直接罐装。值得关注的是，由于没有浓缩处理的过程，NFC果汁的运输成本更高，市场销售价也比FC果汁要高出不少。

分析人士直言，基于NFC果汁的天然健康属性，其对追求健康的消费者，有着天然的吸引力。此外，当下市面上推出的“HPP”果汁，则与NFC（巴氏杀菌）在杀菌工艺上存有区别，其采用超高压冷杀菌技术。

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争议背后，

北冰洋停滞不前

随着此次北冰洋陷“NFC果汁争议”，大众对于北冰洋这一“国民品牌”的关注度亦提升。据公开报道，其上次受到媒体普遍关注为多年前，其借“同胞兄弟”大豪科技试图获得“上市”身份。资料显示，大豪科技和北冰洋目前是“同父异母”的兄弟公司，共同母公司是北京一轻控股有限责任公司。

但在去年12月10日，大豪科技在投资者互动平台表示，一轻食品集团（主要产品为北冰洋、义利面包等）的100%股权属于本次重组的标的资产之一，但重组目前处于中止状态尚未完成。从大豪科技最新财报（2025年财报）来看，其业务并未有北冰洋业务的并表，证实曾经的“打包上市”并未有实际行动。

资本动作“泡汤”，北冰洋的市场拓展同样艰难。数据显示，2018年，北冰洋营收6亿元；2019年，收入增加30%，即营收约7.8亿元；2020年基本与2019年持平。

今年3月底，北冰洋官方公众号发布公司介绍推文，文章内容显示，2025年公司营业收入超6亿元。这或意味着，北冰洋当下营收规模仍与2018年相当。

值得关注的是，市场动作上，北冰洋并未停止推新。历史资料显示，2020年初，一轻对北冰洋饮品研发做出了统筹规划，并在疫情期间加大研发力度，共开发了近50款饮料新品。当前来看，这家以生产老北京桔子汽水闻名的饮料公司其路线更为丰富。其曾推出过植物蛋白饮料、电解质水、酸奶等品类，但现实上，产品“夭折率”并不低。销售上，从北冰洋京东自营旗舰店来看，其销量第一产品仍为其传统橘汁汽水。

北冰洋方面称，公司目前主营果汁汽水、HPP高端果汁、冰品三大核心赛道，销售网络覆盖北京、华北、华东、华南、华中、西南、东北七大区域。拥有北冰洋（北京）饮料食品有限公司（以下简称：大兴工厂）、义利北冰洋（北 京）食品有限公司（以下简称：昌平工厂）等7家下属公司。

综上来看，面临增收困境的北冰洋，仍在寻求新的破局口。此次北冰洋因“NFC果汁争议”再次被广大消费者所关注，其能否转危为机呢？