北京
来源：市场资讯
（来源：青橙融媒 呼和浩特日报）
春暖花开之际
呼和浩特迎来踏青采野菜的热潮
抖音等社交平台上
“呼和浩特挖野菜好去处”
“大青山野菜采摘攻略”等
内容频频刷屏
不少网友纷纷留言
互动、分享采摘点位
相约前往郊外挖野菜尝鲜
然而，这份春日“野趣”背后
却暗藏着不小的健康风险
4月5日，45岁市民张先生在
郊外采摘野菜食用后
出现持续肠胃不适
自行服药后症状未缓解
家人不得不紧急送其前往
内蒙古自治区人民医院急诊医学科就诊
所幸经医生及时诊治，目前已无大碍
据张先生介绍
4月5日上午，他趁着清明假期
按照社交平台上的攻略
在呼和浩特周边采摘了
蒲公英、苦菜等野菜
回家简单处理后便食用了
没过多久
他就出现腹痛、腹泻、恶心反胃等症状
身体十分不适
自行服药后症状并未好转
于是在当天夜间
被家人紧急送往
内蒙古自治区人民医院急诊医学科就医
接诊的急诊内科值班医生郭婧表示
该患者是因
食用野菜不当引发的胃肠不适
这与野菜的处理方式、个人肠胃耐受度
均有关系
据了解，每年春季气温回升、
野菜生长旺盛时
该医院都会接诊不少
因采食野菜引发肠胃不适
甚至疑似中毒的患者
这类情况在春季尤为常见
郭婧医生介绍
呼和浩特地区常见的
可食用野菜主要有
蒲公英、苦菜、荠菜、苜蓿、
榆钱、沙葱等，深受市民喜爱
但并非所有人都适合食用野菜
其中，体质虚寒、肠胃功能较弱的人群
需少吃寒凉性质的野菜
过敏体质人群食用后
容易出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应
老人、儿童以及孕妇
由于消化功能和身体抵抗力较弱
应尽量少食或不食野菜
同时，郭婧医生特别提醒
采摘野菜也有诸多讲究
公路沿线、工厂周边、
污水河道旁、公园绿化带等区域
容易受到汽车尾气、重金属、
农药化肥、宠物粪便等污染
生长在这些区域的野菜千万不能采摘
对于不认识、不熟悉的野菜和野生花草
要坚决远离
切勿盲目采摘食用——
像毒芹、苍耳等有毒植物
外形与可食用野菜十分相似
误食后后果严重
此外，野菜食用前一定要
彻底清洗、焯水煮熟
切勿生食或凉拌
最大程度降低安全风险
若食用野菜后出现
恶心、呕吐、腹痛、腹泻
甚至口唇麻木、头晕乏力等症状
要立即采取催吐措施
并尽快前往医院救治
同时可保留剩余野菜样本
以便医生快速准确诊断
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