广东
近日，广东省市场监督管理局发布食品不合格情况通告，曝光19批次不合格食品，其中东莞有两批次外卖白切鸡因微生物污染问题上榜，涉事商家均已被当地市场监管部门立案查处并处罚。
通告显示，两批次不合格白切鸡均通过外卖平台销售，其中，渔道（厚街店）（经营者为东莞市鱼道餐饮服务有限公司）在饿了么（手机App）销售的白切鸡，菌落总数和大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定；新塘德记烧鹅（康乐南路店）（经营者为东莞市厚街萍姐餐饮店）在美团外卖（手机App）销售的姜葱白切鸡，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。
广东省市场监督管理局对此作出说明，大肠埃希氏菌广泛存在于人类和温血动物肠道中，多数为非致病菌，但当宿主免疫力下降或细菌侵入肠道外组织、器官时，可能引发感染并导致腹泻。食品中大肠埃希氏菌超标，多与原料、包装受污染，或生产加工过程中人员、工器具等生产设备及环境污染有关。
南都记者从信用中国（广东·东莞）双公示平台获悉，东莞市市场监督管理局已于2025年11月对上述两起案件作出详细说明，相关违法行为均于2025年10月22日被立案查处。
其中，渔道（厚街店）销售的不合格白切鸡（加工日期：2025-09-17），经查系加工完成后贮存不当所致，涉事公司被处罚金5000元；新塘德记烧鹅（康乐南路店）销售的不合格姜葱白切鸡（加工日期：2025-09-17），不合格原因系斩鸡所用砧板消毒不彻底，涉事餐饮店被处罚金500元。
天眼查App公开资料显示，东莞市鱼道餐饮服务有限公司成立于2016年，东莞市厚街萍姐餐饮店成立于2020年。
采写：南都N视频记者 黄芳芳
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