每天10万斤，个大肉肥，批发价还不到3元，青岛人最爱的这口“鲜”大批上岸！

【来源：青岛早报】

春风拂过黄海之滨，

蛤蜊收获季如期而至。

在青岛市即墨区丁字湾海域，

每天10万多斤肥美的蛤蜊抢鲜上岸。

码头上堆放着新鲜蛤蜊。

4月7日，青岛早报记者来到丁字湾养殖区与白马岛码头，感受蛤蜊丰收的热闹场景，见证渔民们耕海牧渔的辛劳与喜悦。

4月7日下午3点左右，即墨区丰城白马岛码头早已人声鼎沸，远处海面传来阵阵清脆的马达声，划破了海湾的宁静。

捕捞归来，收获满满。

“根据潮汐变化，每天出海捕捞的时间都不确定。”渔民张清国介绍，这几天一般都是上午8点左右出海，到下午3点左右上岸，几个人忙活五六个小时，一般能捕捞四五千斤。

4月6日上午，趁着退潮的时机，丁字湾沿海十几艘养殖船驶向丁字湾深处的养殖区。渔民穿着厚重的防水衣、高腰水鞋，一头扎进齐腰深的海水里忙碌起来。

码头上，早已等候多时的商贩们个个神情急切，眼神紧紧盯着陆续靠岸的渔船。

渔民把蛤蜊挑下船。

“今年蛤蜊个头大、肉质肥，产量也足，这一个码头就有6万斤上岸，整个田横岛大约有10万斤，这阵子到了集中收获季，天天都这么忙！”一位渔民一边擦拭着额头的汗水，一边笑着说。

今年蛤蜊个头大。

这些刚上岸的新鲜蛤蜊，经过快速称重、装车，随即被运往青岛各大农贸市场、餐馆酒楼，同时还有一部分搭上冷链运输车运往江苏、浙江、福建，让南方食客品尝到来自青岛丁字湾的“春日鲜味”。

“今年的蛤蜊价格比往年都低，每斤的批发价格不到3元，市民今春可以吃上便宜蛤蜊了。”养殖户姚女士表示。

蛤蜊刚上岸就装车运往市场。

对于丁字湾的渔民而言，蛤蜊养殖是传承了30余年的生产方式，蛤蜊从育苗到收获，都凝聚着渔民们日复一日的汗水与付出。

每年秋季，当海水温度适宜，渔民们便要从大连采购蛤蜊苗。运苗、撒苗的过程全靠人工，渔民们驾着小船，在养殖区的滩涂上方小心翼翼地将蛤蜊苗均匀播撒，既要保证密度合理，又要避开风浪与暗流，稍有不慎就会影响来年的产量。

撒下苗后，渔民们便开启了长达半年的精心管护，无论严寒酷暑，都要定时驾船巡查养殖区，观察蛤蜊生长情况，清理滩涂中的杂物，防范海水污染与天敌侵扰，默默守护着这些海底的“小生命”慢慢成长。

即墨区丁字湾 蛤蜊大丰收 。

目前即墨丁字湾、田横、丰城一带的蛤蜊养殖规模已达上万亩，是青岛最大的蛤蜊集中养殖区之一。

来源丨 青岛早报记者 康晓欢 袁超

编辑丨麻顺斌 校对丨晓平

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