安徽凤台：聚焦源头管控 守护食品安全

本文转自：人民网-安徽频道

近年来，淮南市凤台县农业农村部门聚焦源头管控、全程监管，切实履行食用农产品从种植养殖到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监管职责，全面筑牢农产品质量安全屏障，切实守护群众“舌尖上的安全”。

提高政治站位，健全法治落实工作体系。凤台县农业农村部门将食品安全与农产品质量安全纳入重点工作、年度考核与民生实事，成立农产品安全工作领导小组，定期专题部署、调度推进、督查问效。建立与市场监管、公安等部门信息共享、联合执法、案件移送、入市衔接机制，推进“产地准出”与“市场准入”无缝对接，形成全链条监管合力。组织乡镇监管员、村级协管员、生产主体负责人开展法治培训，提升依法监管、依法生产、依法维权能力，推动学法懂法守法用法常态化。

聚焦源头治理，严守产地安全法治底线。全面落实农药、兽药、肥料、饲料及饲料添加剂等投入品生产经营许可、台账记录、安全使用制度，严厉打击违法生产经营禁用限用农兽药、无证经营、虚假标识等行为。加强农用地土壤污染状况监测与安全利用，严格管控重金属等产地污染风险，依法落实农产品产地环境监测与评价制度。紧盯禁限用药物违法使用、常规农兽药残留超标等突出问题，开展精准治理、分类管控、全程防控，对重点区域、重点主体、重点产品实行清单化管理、常态化巡查，坚决守住不发生系统性区域性质量安全风险的底线。

强化执法监管，彰显法律执行刚性权威。建立县乡镇村三级农产品质量安全网格化监管体系，实现生产主体全覆盖、监管无盲区。规范开展风险监测、监督抽检、例行监测，开具承诺达标合格证，及时公示结果，对不合格产品依法处置、溯源倒查、闭环整改。坚持有案必查、违法必究，依法查处农产品质量安全违法案件，重点打击使用禁限用农兽药、屠宰违法等行为。建立案件查办、公示、移送机制，强化信用监管，对违法主体依法实施联合惩戒，形成有效震慑。

推进制度创新，夯实法治落地长效支撑。将承诺达标合格证作为落实食品安全法、压实主体责任的核心抓手，指导规模生产主体应开尽开、规范开具，推动农产品带证上市、亮证经营。推进农产品质量安全智慧监管，实现生产主体、检测数据、监管记录、合格证信息互联互通。引导生产主体开展绿色、有机、地理标志农产品认证，推动标准化、规模化、品牌化发展，以优质供给满足群众安全消费需求。结合“食品安全宣传周”“送科技下乡”“法治六进”等活动，通过现场咨询、发放资料、入户指导、新媒体推送等方式，广泛宣传食品安全法、农产品质量安全法及配套规定，解读法律条款、告知法定义务、曝光典型案例，推动法律知识进企业、进合作社、进农户、进田间，构建政府监管、企业自律、社会监督、公众参与的共治格局。

下一步，凤台县将继续紧盯投入品、产地环境、生产过程、检测准出关键环节，持续开展专项整治与风险防控，严守农产品质量安全底线。（朱红颖）