油坊村里有“良”机

本文转自：人民网-陕西频道

人民网记者 马盛楠 邓楠 邹星 贾凯璐

亩产310.7公斤，一亩地产值达1800元，千亩花海吸引游客30余万人次，村集体年收入增加10余万元——这是陕西省宝鸡市陈仓区周原镇油坊村的油菜“新账本”。

油坊村，种油菜有着悠久历史，但过去品种老旧、管理粗放，收益不尽如人意。如今，靠着这颗“小菜籽”，油坊村走上了致富路。

“以前种油菜是‘土里刨食’，现在是‘科技生金’。”油坊村党支部书记霍新孝望着眼前的千亩油菜花海，笑得合不拢嘴。

改变的背后，藏着育种人的坚守，更藏着良种良法落地生根的科技力量。

正值春耕春管，陕西省杂交油菜研究中心的育种加代培养室内，一株株油菜整齐挺拔，花穗错落。研究中心副主任董育红身着白大褂，站立花间，正进行一场油菜杂交“手术”——镊子开合剥离雄蕊，指尖微捻让柱头轻触花粉，最后套袋防护，动作行云流水。

育种加代培养室内，董育红正在给培育的油菜套袋。人民网记者 邹星摄

每年花开时节，都是育种的关键期。董育红团队既要完成田间杂交授粉，关注温室油菜的收获，又要为春播做准备，谋定一整年的育种计划。

过去，育种周期长、品质不稳定。传统方式长达8—10年，育种人全凭经验选育，优质性状难以精准聚合。

如今，育种加代培养室让“一年当三年用”。

董育红说：“我们每年筛选上万份育种材料，不断寻找抗病、高油、高产的优良基因，将它们牢牢‘锁’进种子里。”团队创新集成“聚合杂交+小孢子培养+分子标记选择+多生态区鉴定”的育种模式，将育种周期缩短至4—5年，育种效率大大提高。

培养室内，每一株油菜都挂着粉色标识牌，这是它们的“身份证”，可溯源到杂交油菜的“父母系”；花色深浅、植株高低、叶片形态，这些性状都与含油量、抗病性等密切相关。“可以说，这里每一朵油菜花，都藏着未来良种的‘密码’。”董育红说。

种子好不好，田里见分晓。

在油坊村的油菜地里，记者见到正在讲解春季管护要点的杨建利。他被乡亲们亲切地称作“油菜导师”。

“农民种油菜最愁啥？品种不行、技术跟不上、卖不上价。”杨建利说，“我们要做的，就是让良种与良法真正落地。”

2023年，油坊村集体经济合作社为破解增收困境，与陕西省杂交油菜研究中心建立联系，研究员杨建利便将试验示范站建在油坊村的田间地头。

杨建利（左）讲解油菜春季管护要点。人民网记者 邹星摄

杨建利带着团队走村入户、下田考察，根据油坊村的地理条件，选定抗病性强、适宜机收、含油量高的“秦优797”，并总结推广“12345”绿色高效生产模式，良种配良法，科技成果从论文里“走出来”，变成农民口袋里的收益。

“人不哄地皮，地不哄肚皮”。2024年夏天，经过全国农技推广中心专家的测产，油坊村试种的油菜亩产达到了310.7公斤，“秦优797”一跃成为黄淮地区旱地轮作种植的高产标杆。

“我去年种了500亩油菜，今年的收入预计能增加10余万元哩！”油坊村的“95”后新农人董星眉眼笑成一道弯。

2026年中央一号文件对“提升农业综合生产能力和质量效益”作出部署，提出“促进良田良种良机良法集成增效”“深入实施种业振兴行动，加快选育和推广突破性品种，推进生物育种产业化”“推动农业科技成果进村入户”等具体要求。

科技赋能，让油坊村的油菜种植面积从2023年试点的200亩扩大到2025年的1200亩，带动130余户村民增收，村集体年收入增加10余万元。

然而，这颗“小菜籽”的价值，远不止于田间收成。

春风拂过，油坊村千亩油菜次第绽放，游客沿着田垄打卡，快门声此起彼伏。

游客们徜徉花海，用镜头定格春日盛景。人民网记者 邹星摄

“谁能想到，我们这儿竟成了‘网红村’。”霍新孝笑着说，前两年还冷冷清清，如今油菜花开成海、游客络绎不绝。去年的油菜花节更是盛况空前，农家乐、小吃摊天天爆满！

花事落幕后，油菜籽接棒。在村集体的现代化加工车间里，一粒粒油菜籽历经低温压榨、无菌灌装、精细包装，从田间饱满的果实，变为瓶中澄亮的原生态菜籽油。

“我们自己种、自己榨，不掺任何添加剂，炒菜就是香。”60岁的村民董东让说起村子的变化，言语间满是自豪，“去年菜籽油供不应求，还没出村就卖光了。”

油菜花在风中摇曳，为油坊村晕染浓郁生机。人民网记者 贾凯璐摄

如今，油坊村已构建起集“科研示范、绿色种植、观光旅游、加工销售”于一体的三产融合发展格局。2026年周原镇计划打造万亩油菜花田，擦亮“花经济”的“金名片”。

“油菜浑身都是宝，既能榨油，又能观赏。”杨建利说，“我们要把‘小菜籽’的价值吃干榨净，帮村里拉长产业链，让一亩地‘长’出多重效益，真正做成富民强村的‘大产业’。”