这事儿得从2026年清明小长假最后一天说起,四月六号,大连这家人合计着,得趁着假期尾巴去旅顺农村的二大爷家串个门。
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你说这天儿,风和日丽的,气温也正好,不出门溜达溜达都对不起这春天。
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换言之,全大连的人好像都往外跑,旅顺中路那车堵得,说不准哦,一眼望不到头。
他们家挺有招,干脆叫了个顺风车,三口人,从市区到旅顺乡下,四十块钱都不到,省心。
一路上,车窗外头桃红柳绿的,看着就舒坦。
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今年旅顺的樱花开得是真带劲,太阳沟那边墙里探出来的樱花枝子,跟画儿似的,不过他们没去凑那个热闹。
一进二大爷家院子,那股子饭菜香就扑过来了。
老两口都七十出头了,身子骨还硬朗,从上午就叮叮当当地在厨房忙活。
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那家伙,桌子上摆得满满当当的,十个菜,全是硬磕的。
一个熟食拼盘开场,酱牛肉金钱腱,颜色就透着香。
可乐鸡翅是给小孩准备的,甜滋滋的。
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大连人家里来客,桌上能没鱼?
那不能够。
一盘家常烧偏口鱼,先用油两面煎得金黄,再下锅咕嘟入味。
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还有一盘炸大虾,个头老大,外酥里嫩。
排骨烧贝贝南瓜,那排骨炖得脱骨,南瓜甜糯。
青椒肚片、酱烧假鲍鱼,都是下饭的好东西。
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最绝的是那道带鱼炖茼蒿,茼蒿是二大爷自家小菜园里刚掐的,新鲜。
还有个茼蒿炒乌贼,鲜亮。
最后端上来一只烧鸡,整只的,油光锃亮。
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这一桌子菜,看着就实在,这就是东北农村的待客之道,菜必须得上得足足的。
吃得差不多了,二大娘乐呵呵地从后屋拿出几瓶黄桃罐头,一人一碗,说是解解腻。
冰凉甜丝丝的罐头汤下肚,是真舒坦。
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