很多人觉得 , 厨房危险的是火 , 结果真容易出事的 , 反而是手边这些顺手一放的小东西 , 平时看着不起眼 , 一旦靠近灶台 , 麻烦真不小!
我也是后来才慢慢意识到 , 厨房不是方便第一 , 安全才是第一 , 有些东西拿着顺手 , 放着却吓人 , 尤其家里天天开火 , 更不能大意。
01 打火机 , 用完别留在旁边
先说最常见的 , 就是打火机。
有些人家里的燃气灶不太灵 , 打火偶尔要靠打火机帮一下 , 这个很常见 , 我也见过不少。 可问题不是用它 , 问题是用完以后 , 顺手就搁在灶台边上了 , 这就危险了。
打火机本来就是易燃易爆的东西 , 灶台周围温度高 , 离火又近 , 真不是它该待的地方。 别觉得就一会儿没事 , 很多意外就是这么来的 , 图省事 , 最后给自己找麻烦。
所以最简单的做法就是 , 用完马上收走 , 别放灶台边。
02 粉状物 , 别边撒边开火
第二样 , 很多人反而没想到 , 就是面粉、淀粉、糯米粉这些粉状物。
平时做饭裹粉、勾芡、和面 , 都挺常用。 可这类东西一倒出来 , 很容易飘到空气里 , 尤其动作大一点 , 厨房里就会有一层细粉。 这个时候如果旁边正好开着火 , 其实风险不小。
很多人以为只有液体怕火 , 粉也怕 , 而且有时候更容易被忽略。 所以我现在的习惯就是 , 先把这些粉状物处理好 , 等周围落定了 , 再开火 , 这样更稳妥。
03 手机 , 真别陪你一起炒菜
还有一个特别容易被忽视的 , 就是手机。
现在大家做饭时看看消息、刷下视频 , 太正常了。 有时切菜切一半 , 手机就直接放灶台边 , 方便看。 可灶台附近一直有热气 , 手机长时间受热 , 不只是影响使用 , 严重一点也可能出安全问题。
而且做饭本来就要分神看火候 , 你再一边盯手机 , 其实更容易手忙脚乱。 所以我的建议很简单 , 做饭就专心做饭 , 手机放远一点 , 几分钟不看 , 真没什么。
04 塑料袋 , 不要随手一丢
最后一个 , 是塑料袋。
买菜回家后 , 厨房里最容易堆的就是塑料袋 , 有的人图省事 , 顺手挂在灶台边 , 或者丢在台面角落。 可塑料袋这东西太容易被点着了 , 一旦蹭到明火 , 或者离锅边太近 , 被高温烤变形 , 都是隐患。
更麻烦的是 , 它着起来还不好处理 , 味道冲 , 火势也容易带起来。 所以家里塑料袋最好单独收 , 离灶台越远越好。
厨房安全 , 真不是靠记大道理 , 就是靠这些小习惯。 灶台边少放一点 , 家里就多一分安心 , 这事不复杂 , 但真的值得认真一点 , 你说是不是?
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