天津
再过不到一个月，全国又要进入休渔期了。从5月1号开始，一连四个月，咱们都很难吃到新鲜的野生海鱼。
所以现在这个时候，绝对是大连吃海鲜的黄金窗口期。海水刚回暖，鱼又肥又鲜，价格还实在，关键都是纯野生的，错过就得等下半年。
很多人去海鲜市场，看着一大堆鱼不知道咋选，怕买贵了，还怕不好吃。今天就给大家说说，现在最值得吃的三种海鱼，都是本地老饕公认的好货。
第一种就是小姐鱼，这鱼在辽南一带特别受欢迎，肉特别嫩，还没什么小刺，家里老人孩子吃着最放心。不管是红烧还是家常焖，味道都一绝，买的时候挑活蹦乱跳的准没错。
第二种是针亮鱼，嘴巴尖尖的，骨头有点发绿，不少人不敢买，其实这鱼鲜得很。现在正是最肥的时候，价格也便宜，十块钱左右一斤，用来炖水萝卜，那叫一个鲜。
第三种就是面条鱼，全身软软的，几乎没有骨头，整个都能吃。不管是炒蛋、做汤还是炸着吃，都特别鲜，现在正是大量上市的时候，性价比超高。
在这里也提醒大家，买海鲜别光看大小，一定要选新鲜、眼神亮、身子挺的，那种发软发黏、闻着有异味的，再便宜也别要。
总的来说，清明之后、休渔之前，这一个月是大连海鲜性价比最高的时候。
想吃正宗野生海鱼的，赶紧抓紧这最后一段时间，等休渔了，想吃可就难了。
喜欢吃海鲜的朋友，不妨收藏起来，下次去市场照着买，准不吃亏。
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