果然视频·最山东|荒山种出“金疙瘩”，村民年入70万

齐鲁晚报·齐鲁壹点 李苗 冯沛然 刘志坤

在泰山余脉的济南市南部山区柳埠街道苇沟村，村委会主任孙茂财将村里的600亩土地种上黄精，村民仅务工工资和土地流转费两项收入，一年就达 70 余万元，昔日野生“山姜”变身“金疙瘩”。

4月1日，记者在苇沟村核桃树下见到孙茂财时，他正扛着锄头载苗。“光育苗就三年，再移栽到林下长四年，前后加起来最少七年才能收获。”孙茂财说。

黄精，可食药两用，是中医传统补中益气的药材。泰山黄精又称鸡头黄精、鸡头参，素有“仙人余粮”之誉，是黄精中的上品，需历经多次冬季休眠，生长至第四年才具备市场价值。

这份产业虽慢，但从苗到果，都能生金。

“一亩地三年育苗期最少能出30万株苗，每株1.2元，就是36万元。”孙茂财指着刚冒头的嫩叶说：“黄精一年长一节，三年才能形成完整移栽苗。”

他给记者算了一笔账，四年后，一亩林下黄精，每平方产30斤，按15元/斤算，一平方就是450元，一亩地约667平方，一亩地能收入近30万元。

为了探索这条产业路径，孙茂财从2019年就开始自掏腰包做实验。最初从山上挖来三五株野生黄精试种，后来也曾因追求产量引种南方多花黄精，却因水土不服失败。

“走了弯路才知道，咱这儿最适合泰山鸡头黄精。”2022年，他摸索出成熟育苗技术并开始推广。

七年的生长周期，意味着前期巨大的资金投入和漫长的等待期。如何解决这个难题？孙茂财的答案是“以短养长”。

“林下种黄精，核桃树遮阴，天上结果、地下生金。”2019年他还同步建起加工厂，开发黄精颗粒茶、黑芝麻丸等十余种衍生产品，并联手大学生直播团队将产品销往全国。

产业带动效应实实在在。育苗大棚里，村民王兆怀正熟练地起苗。62岁的他在这里已经干了四五年。“以前在外面到处打零工，没个准头。现在在家门口，一天能挣一百多元，中午还管顿饭。”王兆怀的脸上挂着笑容。

村里常年有30多位村民务工，大多是60岁以上的老人。“去年仅务工工资就发放40多万元，加上土地流转费，村民直接收入达70余万元。”孙茂财说。

除了种植黄精，孙茂财通过土地流转盘活了闲置资源。“以前核桃不值钱，地都荒着，现在流转给村里，不光有租金，还能打工挣钱。”70多岁的陈凤英感慨：“在家门口挣钱，同时还能照顾家里，一举两得。”

目前，全村流转土地600亩全部种植黄精，其中育苗基地50亩。“在山东，这样规模的黄精育苗基地我们是独一家。”

未来，孙茂财计划联合周边5个村打造万亩黄精基地，“乡村振兴不是等出来的，是干出来的。从2019年摸索到现在，虽然走了弯路，但总算找到了适合咱山区的路子。”

夕阳下，忙碌了一天的孙茂财没有停下脚步，身后漫山的黄精苗正等待着下一轮的丰收。

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