江西
清明一过，天气越来越热，很多人开始口干舌燥、睡不踏实、嗓子冒烟，这就是身体在提醒你：该滋阴了。
第一碗：银耳百合莲子羹——胶质满满，润到嗓子眼
干银耳提前用冷水泡2小时，撕得越碎越好，出胶才多。莲子和百合也泡软，莲子芯一定要去掉，不然发苦。除了枸杞，所有东西下锅，水加足，大火烧开转小火慢炖1小时。最后10分钟丢几颗枸杞和冰糖，搅化就关火。早上喝一碗，从喉咙润到肺里，比面膜还养人。
第二碗：黑芝麻核桃米糊——补肝肾，头发都跟着受益
大米提前泡半小时，黑芝麻用小火炒香（千万别炒糊，会苦）。所有材料扔进破壁机，加水到800毫升，选米糊模式，20分钟就好。这碗糊糊香浓顺滑，经常熬夜、掉头发的朋友，早餐换成它，比吃面包牛奶强太多。
第三碗：山药枸杞小米粥——养胃气，补虚损不上火
小米淘洗干净泡15分钟，铁棍山药去皮切小段。水烧开再下小米和山药，大火煮开转小火慢熬30分钟，粥变稠后放红枣和枸杞，再煮5分钟。这粥特别适合脾胃弱、吃啥都不长肉的人，温温润润，喝完胃里舒服一整天。
第四碗：荸荠雪梨甘蔗水——清火解腻，嗓子干痒克星
荸荠去皮洗净，雪梨带皮切块（皮别削，清火靠它），甘蔗去皮切小段。所有食材放锅里，加水没过，大火烧开转小火煮20分钟。汤水清甜，荸荠和雪梨直接吃掉，专治抽烟、说话多、嗓子冒烟的人。
最后说句大实话：这四样都是食物，不是药，但坚持吃一周，你会上厕所更顺畅、嘴巴不干苦、晚上睡得沉。别等上火了再喝凉茶伤脾胃，现在就把早餐换掉。身体是自己的，试过就知道。
免责声明：以上内容为美食分享，不能替代专业医疗建议。个人体质不同，请根据自身情况调整，有健康问题及时看医生。
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