奥兰首发茉莉增香系列：以东方味觉重构葡萄酒本土化表达

在2026年成都春糖期间，奥兰创始人郑俊杰在接受媒体专访时，首次系统阐述了品牌基于中国消费者味觉基因的产品创新战略，并重磅推出“奥兰疯狂职场系列”与“奥兰CapCupC系列”两大茉莉增香型葡萄酒新品。这一举措标志着奥兰继此前在公益领域的深度耕耘后，再次以“文化转译”的方式，推动葡萄酒行业从“西方标准单向输出”向“东方味觉本土适配”跨越。

茉莉芬芳的文化默契

解构“橡木桶崇拜”，回归味觉母题

在葡萄酒传统话语体系中，橡木桶陈酿被视为品质与格调的黄金标准。然而，郑俊杰基于数年来对国内消费市场的深度研判与用户行为数据的持续追踪，提出了一个颠覆性的行业观察：中国年轻消费者对橡木桶窖藏所带来的香草、烤面包、奶脂与烟熏等复合香气并不敏感，甚至难以感知其风味层次的美妙。

“这不是消费能力或品鉴水平的问题，而是文化根性的差异。”郑俊杰分析指出，橡木桶增香本质上是基于欧洲饮食传统的风味体系，其复杂的木质单宁与烘烤香气需要长期的味觉训练才能欣赏。对于中国消费者而言，这种“增香”方式存在着极高的市场教育成本，与当代年轻人追求轻松、即时、无负担的饮酒体验形成结构性错位。

与橡木桶的“外来者”身份形成鲜明对比的是，中国人对茶饮文化及药食同源理念的味觉感知，早已沉淀为数千年的集体记忆。从唐宋文人的点茶雅集到现代都市的奶茶经济，花香与茶韵的融合从未需要市场教育；而茉莉花作为中国最具代表性的香料花卉，其清雅的香气贯穿于茶饮、糕点、传统酿酒等多个领域，深深嵌入国民的嗅觉基因。

正是基于对这一文化底色的精准把握，奥兰决定将“茉莉增香”作为产品创新的突破口。郑俊杰表示，茉莉香型具有极低的市场教育门槛，消费者无需学习复杂的品鉴术语，仅凭本能就能感知其清新与甜美；同时，茉莉所承载的东方意象，也与当代年轻群体追求的文化自信与审美认同高度契合。

两款茉莉增香潮饮双线并进

场景化产品矩阵瞄准年轻消费痛点

基于上述数据研判，奥兰在今年春糖期间推出了两大茉莉增香型产品线，以差异化定位覆盖多元消费场景。

其中，“奥兰疯狂职场系列”瞄准都市白领的解压需求，以”轻负担、高辨识度”为产品理念，素有“桑格利亚国风版”之称。该产品打破传统桑格利亚西式果香的固有印象，将西班牙经典果酒基底与鲜萃茉莉原香巧妙融合——花香清而不淡、融酒不突兀，搭配桑格利亚标志性的果香基底，形成“入口先果香、中段茉莉香、尾端微甜回甘”的层次递进，风味复杂度远超普通果酒。

同时，通过降低酒精度数，这款葡萄酒将茉莉的清新与酒体的柔顺完美结合，打造适合加班小酌、同事聚会的"情绪疗愈酒"，自带职场话题度，轻松实现破冰社交。

而“奥兰CapCupC系列”则更侧重户外社交场景的便捷性。可爱的绿色莱茵瓶身搭配纽扣小熊酒标，瞬间打破传统葡萄酒的仪式感桎梏。

开瓶之际，清冽而幽远的茉莉花香袅袅升起，与长相思葡萄特有的青柠、百香果及一丝矿物质气息交织融合。在8℃的清凉温度下细品，仿佛踏入黎明时分的茉莉花田——晨露未晞，微风将花瓣的纯净芬芳与湿润泥土的清新一并送来，通透的香气与明亮的酸度令人心神俱宁，成为年轻人露营、野餐、City Walk时的理想味觉伴侣。

两款产品均采用奥兰独创的“冷浸渍增香工艺”，在保留葡萄酒本身果香的基础上，引入天然茉莉花香。这一工艺既避免了橡木桶带来的厚重感，也区别于简单的风味调制酒，实现了“东方香气表达”与“葡萄酒本质属性”的精妙平衡。

市场文化土壤中生长出的产品

本土化不是妥协，是重构方言式表达

奥兰此次产品创新，不仅是对消费数据的被动响应，更是对葡萄酒本土化路径的主动探索。在进口葡萄酒长期占据主流话语权的背景下，行业惯常的思维定式是“教育消费者”——从品鉴礼仪到风味鉴赏，从产区认知到年份辨识，仿佛中国市场的成熟必然以接纳西方标准为前提。然而，当行业仍在争论”中国消费者是否需要学会欣赏橡木桶风味”时，奥兰选择了一条更根本的道路：不是教育市场适应产品，而是让产品生长于市场的文化土壤之中。

这一转向的背后，是对”本土化”本质的深刻洞察。郑俊杰指出：“真正的本土化，不是把中国元素简单贴在酒瓶上，而是找到那些无需翻译的味觉语言。茉莉花香就是中国消费者听得懂的葡萄酒方言。”这种“方言”式的表达，消解了文化隔阂带来的心理门槛，让葡萄酒从“需要学习的舶来品”转变为“自然亲近的日常饮品”，也为行业提供了另一种可能性——中国市场的成熟，或许不在于复刻波尔多或勃艮第的审美体系，而在于培育具有东方风土特征的葡萄酒文化。

更深远的意义在于，奥兰的探索为国产葡萄酒及进口酒商的本土化运营提供了可复制的范式。当越来越多的品牌开始研究中国消费者的味觉基因、情感需求与社交场景，葡萄酒行业或将迎来真正的“中国定义”时代——不是对西方传统的背离，而是在全球化背景下对多元价值的尊重与呈现。

在春糖展的聚光灯下，一杯散发着茉莉芬芳的葡萄酒，或许正预示着中国葡萄酒市场从“模仿西方”走向“定义自我”的新篇章。这不仅是一款产品的成功，更是一次文化觉醒的宣言：最好的葡萄酒，永远是懂得倾听消费者心声的那一杯。