一叶春茶生万金丨春日经济燃起来

又到一年春茶季，信阳毛尖香飘万里。如今在信阳不仅有好茶，还有茶旅融合让茶园变景区。这片小小的茶叶，正在成为激活地方经济的“金叶子”。

河南广电大象新闻记者 罗栋巍：春风十里，茶香满园，现在，目前正好是信阳毛尖的采制时节，那一片小小的茶叶，如何支撑起当地的茶经济，又给茶乡带来了哪些新的变化，我们一起去看一看吧。

登上茶山，你不仅能尝到清新的明前毛尖，还可以趁着春日游玩踏青，也能过一把采茶瘾，或者是吃着毛尖冰淇淋，驻足欣赏非遗传承人现场炒茶。

炒茶师傅 汤师傅：这个就是今天在山上采的鲜叶，这个是生锅，鲜叶现在搁在里面，杀青、去水分，揉成型，再倒熟锅。

河南广电大象新闻记者 罗栋巍：经过了一系列的过程之后，我们可以看到，从鲜叶到了我手中的成品了。这个就是我们刚刚炒制出来的茶叶，我们现在制作一杯奶茶。好，DIY奶茶，完成。

山西游客 杨晓：我朋友和我一起带着孩子过来，体验一下采茶的这个乐趣，准备做那个毛尖炒鸡蛋。

信阳市文新茶叶公司董事长 刘文新：茶园春天只采一季，春天采完以后就没事了，所以就感觉到没有发挥出它应有的价值。我就搞茶旅游投资，游客来了后，就感受到万亩茶园的魅力，在这打卡呀，呼吸新鲜空气呀，放松心情。

把茶山和旅游结合到一起，只是建得漂亮就能吸引游客了吗？当然不够，要把绿水青山变成金山银山，还得让传统的毛尖茶年轻起来。

信阳市文新茶叶公司董事长 刘文新：比如说这几年我们创新开发的这个毛尖的茶饮料，毛尖茶食品、毛尖啤酒还有毛尖奶茶，所以这个产品线的创新一拉长以后，就满足了消费者的需求，也跟年轻人对话了。

河南广电大象新闻记者 程维康：登毛尖茶山，品毛尖小吃，能给你带来身心上的愉悦，而我现在所在的这片茶园所种植的茶树有点特殊，这些茶树包含的硒元素含量，是普通的10倍。

硒具有抗氧化、维护心血管健康等作用。但人体自身无法合成，只能通过食物摄取，而富硒茶是安全有效的补硒途径。

河南信茶春茶业有限公司董事长 肖兴禄：你嚼一下，你看这个口感怎么样？

记者：就直接生着就能嚼吗？

河南信茶春茶业有限公司董事长 肖兴禄：对，生着能吃，口感在嘴里面怎么样？

记者：茶味非常浓。

河南信茶春茶业有限公司董事长 肖兴禄：它这个茶多酚、茶氨酸要高于普通茶，正常的一杯茶量就是5克，普通的茶叶冲到4泡，咱那个富硒茶会冲到6泡。

2024年，中国农业大学的科研团队，入驻大别山实验室，专门研究高品质富硒信阳毛尖茶的生产技术。去年，团队邀请肖兴禄种植富硒茶。

河南信茶春茶业有限公司董事长 肖兴禄：我做了一次实验，就是富硒的茶100个芽，和普通的茶100个芽，它这个(富硒茶)重量要高于它(普通茶)的重量，重到4克的样子。它的1斤价位要高出400元到500元之间。

记者：高这么多？

河南信茶春茶业有限公司董事长 肖兴禄：我这个40亩大概要提升到5万块钱吧，能帮咱们挣钱是不是，能有好的产品，我肯定愿意投资啊。

不光要把茶叶的品质种出差异化。为了帮助茶农拓展销售渠道，当地在助推茶叶“出海”上，也不断探索新路子。

信阳海关综合业务二科四级高级主办 张秋华：我们海关是采取了远程属地查检，还有这个检验检疫证书云签发等一系列的这个惠企措施，降低企业的通关成本。你像我们最远的这个茶企是在固始，我们来回一趟完成属地查检作业的话是得7个小时，现在我们一个小时就可以把这个查检流程全部完毕。

去年信阳市茶叶出口1.5亿元，今年一季度，出口达3800万元，比去年同期增长 12%。