色绿、香高、味浓、耐泡，来自江苏的雨山茶开采启幕

春满壶中留客醉，茶香座上待君来。4月4日，2026盱眙雨山茶开采季暨“茶香红韵•春满黄花”文旅推介活动在盱眙县雨山茶场盛大开幕。本次活动以“茶香红韵 春满黄花”为主题，以“红绿金”三色融合为脉络，融合红色记忆、知青文化、茶旅线路发布与乡村振兴公益行动，呈现了一场有温度、有深度、有力度的春日茶事盛会。

江苏省盱眙县茶场位于盱眙县城东南30公里处，现有茶园2000多亩，种植龙井43、福鼎大白、龙井长叶等优质品种，拥有2条绿茶生产线、2条红茶生产线，最高可年产茶4.2万斤，是集茶叶栽培、生产、销售为一体的专业茶叶厂家，这是苏北地区规模最大、设备最齐全的商品茶生产加工基地。雨山茶先后通过了“绿色食品”“有机食品”“QS”“IS9001”等标准体系认证，荣获中国茶叶博览会金奖、“陆羽杯”斗茶会特等奖、“中茶杯”一等奖等多项殊荣，是淮安首批“老字号”品牌产品，深受消费者青睐。

盱眙县雨山茶场党总支书记叶红兵介绍道：“雨山茶有着‘三绿透黄’的典型特征，我们采用独特的炒制工艺，将制茶机械与手工相结合，确保茶叶色绿、香高、味浓、耐泡。”开幕式上，雨山茶以一场古韵与时尚交织的走秀惊艳亮相。模特们身着唐、宋及现代服饰，依次展示了雨山绿茶、雨山红、雨山白茶以及新研发的“雨山果茶”和南京市盱眙商会定制款雨山茶新品。此外，活动现场设置的“茶香盲盒”引发了宾客的浓厚兴趣。现场宾客扫码即可解锁“茶+花海”联名礼包，内含雨山茶体验装、向阳花海门票、购茶打折券及向阳花海代金券等，成功实现了与镇内网红景点向阳花海的互动引流。

来自南京的游客王婷兴奋地分享道：“这次茶旅体验真不错，一边赏茶园风光，一边品新茶，了解茶文化，放松了心情，真的很开心。”

以“茶”为媒、以“旅”为桥，雨山茶场通过“茶旅融合”的新模式，将生态优势转化为经济优势，为乡村振兴注入了强劲动能。雨山茶场建有亲子研学基地，分为采摘区、活动区、生产车间区、手工制茶坊、品茶及研学教室共6个功能区，单日可接待游客200余人。开幕式上发布了“雨山茶文旅展示中心”规划；南京市盱眙商会与雨山茶场签订“乡村振兴茶旅共建协议”；引入社会资本打造“金陵秾稼”民宿二期；并为自媒体达人颁发文旅推荐官证书。

开幕式上同步发布了2条以“以茶为媒，沉浸式茶事体验”为主题的“清明小长假茶旅专线”。一条途经雨山茶场、向阳花海、军部纪念馆、大云山汉墓等景区景点，另一条途经雨山茶场、铁山寺、小川藏线等景区景点，这两条专线将茶事体验与红色研学、历史文化、自然生态等元素巧妙串联，实现了“一片小叶子”带动全域旅游的链式反应，为清明假期出游提供了一份“茶旅菜单”。雨山茶开采季活动当天上午，仅两个小时共售出8.4万元雨山春茶。

乡村振兴，教育是“根”，是“魂”，更是“光”。开幕式上还举办了“家乐星火助学计划”捐赠仪式，同时现场拍卖了第一锅雨山春茶，所得资金约3.8万元全部注入“星火助学计划”，托起老区优秀贫困学子的教育曙光，助力乡村教育振兴。

一片叶子富一方百姓，一缕茶香兴一片热土。2026年的这个春天，雨山茶不仅泡出了甘醇的味道，更泡出了乡村振兴的底气与希望。

通讯员 韦茜茜 严保青 李春蕾 现代快报/现代+记者 李子璇 文/摄