✅核心原则
1.烹饪方式:以蒸、煮、煎(少油)、凉拌、快炒为主。
2.调味原则:控制油盐,利用食材本身的风味
(如番茄、柠檬、洋葱、香料)提味。
3.进食顺序:喝汤/水→吃蔬菜→吃肉/蛋→吃粗粮。
4.饮水量:每天保证2000ml以上的温水。
关于"吃得干净"的几个细节
1.关于油:不要完全不吃油,推荐使用橄榄油、山茶油或牛油果油,每天控制在15-20克(大约两白瓷勺)。
2.关于盐:减少酱油和蚝油的用量,这些是隐形盐分的来源,容易导致身体储水。
3.关于饿:如果上午或下午有饥饿感,加餐可选:一根黄瓜、一个西红柿、10颗原味巴旦木。
4.外食注意:如果在外面吃,准备一碗清水,吃菜前先在水里涮一下表面的油和酱汁。
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