曾经很火“活竹酒”，把酒注入嫩竹养一年，如今为何销声匿迹了？

古人云“宁可食无肉，不可居无竹”，竹子象征高洁精神。有人把酒注入竹子，成为“竹筒酒”，曾火遍全国。但如今销声匿迹，原因何在？

和茶文化一样，酒文化在中国同样由来已久，光是市场上就有各种五花八门的酒。

种类、品牌都各不相同，尽管如此，还是有不少人在不断尝试，在酒的酿造工艺和制作方式上进行创新，并且真的生产出了一些新类型的酒，最近几年，在市场上存在感就越来越高的“活竹酒”，就是其中的一个代表。

活竹酒就是南方农村生产出来的竹筒酒，在福建，江西、贵州这些南方地区的农村比较常见，竹筒酒的特别之处主要在于它的制作方式，竹筒酒采用的是把白酒注入嫩竹再养几年的方式。

每年的清明前后，农民会在竹林中挑选一些生长比较旺盛的毛竹，然后将白酒注入合适的竹节当中。

任白酒在竹筒里发酵，等过个一两年甚至三四年之后，就能等到所谓的竹筒酒了。

竹筒酒很快就吸引了不少的消费者，卖价同样不菲，前几年，随便一斤竹筒酒就要卖到50元，有的甚至能卖到上百元一斤。

那么竹筒酒真的有那么值钱吗？事实上，农村生产的竹筒酒，原料大多就是普通的白酒，价格之所以这么贵，主要是因为制作起来不太容易，大家都知道，竹子的生长是十分缓慢的。

这也就决定了竹筒酒的制作周期比较长，而且一棵生长完好的竹子，实际上只有3、4节的部分适合用来制作竹筒酒。

正所谓物以稀为贵，所以竹筒酒才前几年才受到了很多人的追捧。

活竹酒听起来高端，但实为噱头。灌酒过程不卫生，酒对竹子如毒药，一年后酒变废水。

虽说活竹酒乍一听确实高端又健康，但是之所以一度能受到追捧，噱头其实占了很大的成分，对于竹筒酒的生产者来说，光是把酒注入竹节内就是一个问题。

有媒体报道过，大多数人都是用电钻打个小孔，然后用注射器将酒注进去，在竹筒酒的生产过程中经常堆了一地的电钻、注射筒和白酒，这样的场面想想都觉得不卫生。

另外，现在市面上的很多竹筒酒其实真假都不能确定，不少都是将白酒灌装进成年竹子再直接进行售卖的，这样的竹筒酒喝起来不仅没有竹子的清香，反而还带着一种刺鼻的味道。

把白酒灌进新竹里的方式其实并不靠谱，一旦操作不当，养了几年的倒出来反倒会变成像泥浆一样的废水，根本没法入口。

第一个，竹筒酒，它的制作工艺是比较特殊的，就是先将嫩竹子打孔以后灌入一些白酒，或者是其他的粮食酒，如果我们将这个酒精度比较高的酒类倒入活竹子里边儿以后的话，酒精对竹子的影响是非常不利的，可能会直接导致竹子的死亡，所以，这也是为什么竹筒酒陷入消失的一个原因。

第二个，很多竹筒酒，它都是打着我们看不见的旗号去贩售，所以酒的质量好坏我们是没法直观的感受到。因为竹筒酒，它主要是将酒灌到竹子里面，那我们也不知道这个酒到底是什么酒，可能是一些用水勾兑制作而成的酒，或者是一些用酒精直接勾兑的酒，喝着口感并不好，有的人可能喝了这种竹筒酒之后就直接上头了。

试验显示酒会臭。市面竹筒酒多是容器包装，竹香来自香精。

有人也尝试过这么做，几个月之后取出来的时候发现这些酒早就变质的，有的更是直接一滴酒都没有了。这更是证明了活竹酒就是一场闹剧而已。

其实这个酒之所以颜色特别的好看，而且又有竹子的香味儿，那是因为里面加入了一种香精，这个香精可以使得竹筒酒看着好看，闻着有香味，其实这种竹筒酒就是一种三无产品。

媒体曝光生产过程脏乱，消费者不愿再交智商税。

这样的例子越来越多，就让竹筒酒的名声和美誉度直线下跌，这几年还有越来越多的声音表示，把白酒灌进新竹里的方式其实并不靠谱。

虽然有正规的成产者和商家，但也只占了很小的一部分，并不能扭转消费者对竹筒酒的印象，所以愿意买单的人也越来越少。

虽有少数正规厂家，但利用竹子养酒不靠谱。建议消费者擦亮双眼。