上海
头痛一周时没在意，
等昏迷送医时心脏已骤停。
23岁的女孩小小怎么也没想到，
一场看似普通的头痛，
差点要了她的命！
而真正的“凶手”，
就藏在大家的冰箱里！
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23岁女孩因李斯特菌
头痛7天心脏骤停，icu里三次开颅
2025年底，小小突发头痛，她以为只是劳累，吃了点药想扛过去。没想到7天后，她陷入昏迷，被紧急送医时，心脏已停止跳动。检查结果令人心惊：李斯特菌已侵入她的血液和大脑，引发严重颅内感染和脑出血。
在初诊医院抢救20天后，2026年1月9日，她被转入深圳市第二人民医院神经重症监护室。此时的她，脑内血肿、脑积水、爆发性心肌炎、多器官功能不全、全身凝血紊乱、下腔静脉血栓……几乎每个器官都亮起红灯。医生告知家属，即使救活，也可能成为植物人。
在icu里，小小经历了3次开颅手术：
■第一次，清除了右额叶的血肿；
■第二次，处理了新发的头皮下和硬膜下血肿；
■第三次，植入了ommaya囊——一种可反复引流脑脊液的储液囊，持续控制颅内感染。
小小23岁生日那天，她的妈妈走进监护室，对女儿说了句“生日快乐”。
2月25日，好消息传来：小小的心脏功能恢复正常了。曾濒临崩溃的身体，开始一点一点修复。
住院52天后，她生命体征趋稳，虽还未苏醒，但活下来了，家人决定带她转入康复医院。
冰箱里的“杀手”危害极大
4类人群尤其需注意
对于李斯特菌，申工社此前也多次报道：
■一杯剩牛奶喝出败血症
■注意！明星也没能逃过的冰箱使用四大误区
什么是李斯特菌？
被称为“冰箱杀手”的李斯特菌主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。
它对各种环境（如低温、高盐、低ph、氧化应激等）的耐受性很强。在4℃以下的环境中，绝大多数的细菌会放慢生长速度，但李斯特菌在0-4℃冷藏环境下，仍能生长繁殖，在-20℃下也能存活1年！
从摄入李斯特菌到发病，有些人会有一段很长的潜伏期，通常可达3周，有的甚至潜伏2个多月。较长的潜伏期，也让人们很难确定真正引起感染的食物来源。
这4类人一定要注意
一个健康的成年人，其实不用太担心。大多数人感染了李斯特菌会没有症状，或出现腹泻、发热、疼痛和畏寒等症状，几天后便痊愈。
但对于孕妇、新生儿、65岁以上老年人和免疫系统较弱的人而言，感染李斯特菌非常凶险：
■当免疫系统较弱时，它会扩散到肠道以外，可能出现头痛、发烧、肌肉酸痛、颈部僵硬、意识模糊、失去平衡和抽搐等症状。
■孕妇感染后本人可能只有轻微症状，但细菌会进入胎盘并感染未出生的胎儿，从而引起早产或流产，或致使新生儿患上重病或死亡。
医生提醒：当出现头痛不退伴随发烧，尤其是出现恶心、精神萎靡、意识模糊时，千万别硬扛，应尽快就医。
这些食物可能存在李斯特菌
冰箱存储要记牢这5点
这些食物易被污染
生奶源及其制品、冰淇淋、可生吃的蔬果、肉及肉制品、冷的熟食、生吃类、烟熏类海产最容易被李斯特菌污染。
土壤中的李斯特菌在雨天，易溅到生长在地面较低位置的果蔬（例如哈密瓜）的表面或表皮上。哈密瓜的瓜皮上还有网状纹路，不易清洗干净。此外哈密瓜酸度较低，且常放在冷藏室里较长时间，也有利于李斯特菌生长。所以，一些专家建议，患李斯特菌病风险较大的人群少吃预先切好的哈密瓜。
冰箱存储注意这5点
●牛奶、生肉等食物最好不要放在冰箱门上的置物架上，最好放在靠近冰箱后部的位置。
●生肉与即食食品要分开存放，生肉最好存放在冰箱底层。
●东西较多时，可借助旋转托盘等收纳用品。要注意，冰箱应避免塞得太满，尽量保持冰箱容量在75%左右，这样冷空气才能正常流通。
●冰箱的门缝密封条要定期检查、清洁。
●此外，避免频繁打开冰箱门或敞开太久。每次开门，暖空气都会涌入冰箱，而冰箱门敞开得越久，内部温度就越接近室温，帮助细菌繁殖。
申工社综合整理自深圳晚报、新民晚报、央视新闻、科普中国等
本期编辑：茅轶婧
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上观号作者：申工社
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