上海
清明之际，上海对外经贸大学国际中文教育学院在松江校区一食堂顺利举办了“清明小课堂”中外文化互动活动。活动吸引了来自俄罗斯、蒙古、韩国、缅甸、越南、泰国、老挝、科摩罗等国家的20余名留学生及中国学生共同参与，旨在弘扬中华优秀传统文化，促进中外学生的文化交流与融合。
活动由学院研一学生黄思雅开启文化学习之旅。她生动介绍了清明节的起源与发展，细致梳理了扫墓祭祖、踏青郊游、插柳植树等传统习俗，让留学生们深入理解这一节气蕴含的文化内涵。接着，研一学生郭红丽以互动小游戏的形式，讲解了青团的文化寓意，并分享了中式糕点的趣味历史小故事，激发大家对春日特色美食的兴趣与对中华饮食文化的具象认知。
在随后的文化体验环节，食堂师傅亲自示范青团的完整制作过程，从揉制青团皮到包馅塑形，详细拆解每个步骤的操作要领，并强调揉面力度、包馅技巧等关键细节，引得现场学子目不转睛、跃跃欲试。中外学生纷纷穿上围裙，中国学生主动担任“文化小使者”，手把手指导留学生制作青团，同时细致讲解青团“迎接春天”的寓意。活动中大家专注投入，现场充满欢声笑语，不同国籍的学子因美食与文化亲密交流，春日的美好与跨文化的温暖和谐相融。
缅甸留学生王有顺分享道：“活动内容生动有趣，让我不仅学习了中国清明节的习俗和美食文化，更真切感受到中华传统文化的独特魅力。”俄罗斯留学生麦冬妮也表示：“体验既新鲜又充满乐趣，原来中国的节日有这么多讲究，包青团如同创作手工艺品。”她还用手机记录下自己的作品，与远在家乡的亲人共享中国美食与文化。
未来，学院将持续开展多样化的中外学生活动，打造“遇见上海”特色品牌，以上海这座国际化大都市为课堂，以生活实践为教材，构建立体生动的文化感知网络，在深化跨文化对话中不断提升国际传播能力，助力讲好中国故事。
原标题：《“清明小课堂”搭建中外文化互动桥梁》
栏目编辑：易蓉
本文作者：新民晚报 张炯强
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