在中国，和春天来场约会（体验“中国味儿”）

来源:人民日报海外版

春风拂过，暖意融融。外国朋友们也纷纷走向户外，赏春花、尝鲜味、观春景，感受“春日经济”的澎湃活力，欣赏春日中国的美丽风光。

荷兰自媒体博主芬格尔：

去上海，品尝春的滋味

芬格尔展示自己烹饪的春菜。

我叫芬格尔（Finn），来自荷兰，今年21岁。2023年10月，我第一次来到上海。原本只是来旅行，没想到被这里的生活留住了。

印象中，上海的春天是多彩的、快乐的，也总让人觉得充满希望。随着天气逐渐暖起来，枝头添了新绿，花儿陆续绽放，整座城市变得鲜活而明亮。也正是在这里，我第一次遇见“春日限定”的蔬菜，“品尝”到春天的味道。

起初，我有些好奇：春菜真的会和其它季节的蔬菜不一样吗？为了一探究竟，我索性在家试着做了一番。

第一次做春菜时，我把荠菜、槐花、草头这些以前从没见过的食材一一摊在厨房台面上，它们颜色鲜嫩，凑近一闻，还有一股草木气息。接着，我一边举着手机查做法，一边忙着洗菜、切菜、下锅，动作虽然有些笨拙，却越做越觉得有趣。

后来，我把做春菜的视频发到了网上。评论区里很快热闹起来，有人告诉我，春菜不用做得太复杂，简单一点反而更好吃；也有人认真教我，哪些菜适合清炒，哪些菜焯一下水口感更好。看着这些留言，我意识到，中国人做春菜，很讲究“顺着食材来”，尽量把食材本身的味道保留下来。

从春菜开始，我渐渐懂得了“顺时而食”。我觉得，这里面有对自然节律的尊重，也有对食物本味的珍惜，这是中国美食文化里打动我的地方。

除了自己做春菜，我还很喜欢和中国网友交换彼此家乡的春天。

有一次，我特意在田字格纸上写下“我想和你交换春天！”，又配上荷兰的春景照片发到网上。没过多久，很多中国网友真的把他们家乡的春天发给了我。有人拍下车窗外一闪而过的花影，也有人发来校园里的春天。

看着一张张照片、一条条留言，我忍不住感叹，这样的交流真的太有意思了！在那一刻，春天好像变成一种可以交换的语言。“礼尚往来”之间，原本陌生的人，好像也慢慢熟悉起来。这样的互动就像一座小小的桥，桥的一头是我，另一头是很多还没见过面的中国网友。

在上海，我品尝了春天，也交换了春天。在这个过程中，我离中国更近了一点，也觉得和这里的人、这里的生活，建立起一种更具体、更生动的连接。

（闫仲骞、吴雪聪采访整理）

澳大利亚留学生安心冉：

穿汉服，感受诗韵春天

身着汉服的安心冉。

浙江杭州的春天，正是桃红柳绿、充满诗意的时候。而汉服，和诗韵春天格外搭配。

我叫安心冉，来自澳大利亚，是浙江大学中国古代文学专业的一名博士生，在杭州学习生活。我很喜欢身着汉服到户外寻春，感受心中的古典东方之美。

我从小就对古代历史感兴趣，无论是中国历史还是西方历史。初中时我读了澳大利亚作家卡罗尔·威尔金森的儿童文学《守龙者》，主人公萍和我年纪相仿。虽然她生活在汉代中国，而我生活在现代的澳大利亚，但透过她的眼睛，我仿佛也亲历了中国那时的生活，和她一起走过长安、黄河、泰山。这本小说激发了我天马行空的想象，也让我更加喜欢中国古典文化。

本科毕业后，我来到中国留学，学习中国古代文学。我对中国的传统服饰很感兴趣，2024年硕士毕业时，我穿了一件明代式样的汉服，云肩的形状是四合如意，胸前的图案是丹凤朝阳，蕴含着人生顺遂、前途光明的美好祝福。发布的短视频在网络上得到很多人点赞，身为外国人，能被这么多中国朋友接纳很开心。

又是一年春好时。这几天，我穿着汉服逛了学校的古籍馆和求是大讲堂，恍惚间就像穿越到了过去。朱柱黛瓦、飞檐翘角，一阵风拂过，仿佛能听到百年前的琅琅书声。

近来小区里的花开得正好，每次出门，都是一场赏花之旅。在我的家乡澳大利亚布里斯班，四季变化不太明显，春秋和冬夏差别不大，很少会让人感叹“哇，今年花开得真美！”。

也许，这就是为什么中国人能写出那么多描写春天的好诗词吧。比如诗人王维的“桃红复含宿雨，柳绿更带朝烟”。这些关于春天的诗词我都挺喜欢，也很契合穿汉服的意境。但那些带点儿伤感的诗词会更让我着迷，大概是因为美好的春天总是很难留下。像王国维的“君看今日树头花，不是去年枝上朵”，崔护的“人面不知何处去，桃花依旧笑春风”，其中的故事和情感耐人寻味。

现在澳大利亚街头也常有人穿汉服，受到当地民众关注。未来，我希望在专心完成学业的同时，继续学习了解中国文化，努力成为一名中国文化的国际传播者，让更多人看到东方之美。

（本报记者吕九海采访整理）

白俄罗斯留学生丽娜：

来海南，一起踏青寻芳

丽娜（右一）和留学生朋友们在海口市世纪公园春游。

“一起去踏春吗？”三月的海南海口，空气里浮动着暖融融、湿漉漉的气息。看着校园里绿意葱茏的景致，我忍不住向朋友们发出邀请。

“走！”袋子里装上美食，手上拿着拍摄设备，就这样，我们四个“老外”一起向海口世纪公园出发踏青寻芳。

我叫丽娜，来自白俄罗斯，现在是海南大学的硕士研究生。海口的春天，与我家乡白俄罗斯清冽的冰雪春天截然不同。这里的春风是温柔的，带着草木萌发和海风微咸的香气。趁着春色正好，不久前，我和留学生朋友们一起外出游玩。我们的目的地离海南大学海甸校区不远，于是便打算走过去，在漫步中感受春意。

经过世纪大桥来到世纪公园，沿着蜿蜒的小径行走，路边有不知名的花卉竞相开放，也有如翡翠地毯般的开阔草坪。选了一块开阔地，我们分享各自带来的美食。甘甜的热带水果、颇具特色的春卷……以一种最朴素的方式，我们交换春天。

阳光透过树叶的缝隙，在地面投下斑驳的光影。来此游玩的市民游客，一同共享春意。边吃边聊，我们打开了话匣子，讨论着不同国家不一样的春。

在我的家乡白俄罗斯，春天，万物从沉睡中苏醒，带着清冷和期待。在我看来，海南的冬天并不长，这里的植物无需从沉眠中苏醒，而是持续、蓬勃生长。

我们聊了很多，聊各自国家的春日习俗，也聊未来的梦想。作为“海南旅游国际推荐官”，我想用我的镜头和文字，继续讲述海南的故事，告诉世界这里不仅有海滩，更有像世纪公园这样充满生活气息的角落。

沿岸行走，夕阳照在水面上波光粼粼，一群白色的水鸟优雅地掠过。同伴试图捕捉水鸟飞行的瞬间，而我静静地站在这河流入海口，感受着微风拂过脸颊。这一刻，我想起了家乡的河，虽然景色不同，但人与自然和谐共处的宁静是相通的。

天边染上绚丽的晚霞。我们收拾好东西，准备回学校。回头望去，世纪公园在暮色中显得愈发美丽，我们用镜头记录这一切，也留存了一路笑语欢声。

留学海南，认识更多来自世界的青年朋友，我也有了新打算。在海南大学国际商务专业的课堂上，老师们讲解海南自贸港的制度型开放。学校定期举办的专家论坛和交流会，以及新增的海南自贸港品牌战略管理等课程，让我们能直接学习政策框架。这些知识不再是书本上枯燥的文字，而是与我未来紧密相连的钥匙。

走出课堂，那些曾经抽象的政策条文，如今正通过这些鲜活的体验，变得具体而真实。为了记录生活，也为分享机遇，我在社交媒体上开设账号，从分享中国生活到介绍消博会、自贸港建设，“圈粉”了许多年轻人。

从白俄罗斯的冰雪世界到海南的热带风光，我找到了属于自己的春天，一个充满机遇、充满希望的春天。

（本报记者董泽扬采访整理）

本版照片均为受访者供图

《人民日报海外版》（2026年04月04日第05版）