加征关税推高酒价，美国餐馆下架欧洲葡萄酒

近日，欧盟与美国就设定新的贸易关税上限进行的谈判取得了进展。该协议旨在为跨大西洋贸易提供稳定性和可预测性，有效期至20228年3月。

今年年初，美国总统唐纳德·特朗普威胁对法国葡萄酒和香槟征收200%的关税或将告一段落。

根据现有框架，新协议将取消美国对欧盟商品征收的工业关税，并将进入美国的大多数欧洲产品关税上限设定为15%。

然而，这项安排并未给葡萄酒和酒精饮料行业带来新的优惠。欧洲葡萄酒和烈酒目前已面临接近15%的关税，在新协议中并没有获得任何减免或豁免。

对于葡萄酒行业而言，这意味着从欧洲出口至美国的葡萄酒将继续适用最高15%的关税。这一上限虽可防止关税率进一步上调，但并不能降低进口商或生产商的现有成本。

美国官员强调，该协议将为跨大西洋贸易带来“稳定性和可预测性”，直至2028年3月现有框架到期之时。

对于葡萄酒进出口商而言，这为他们创造了一个可以依据已知的关税税率进行规划的环境，无需担心关税会突然上涨。

该协议的实施取决于双方履行各自的承诺。任何葡萄酒关税的降低都只有在美国首先降低关税的情况下才会发生；在此之前，现行税率仍然有效。

从去年8月开始，由于美国总统唐纳德·特朗普对欧洲葡萄酒征收的新关税推高了价格，美国各地的餐馆和酒吧正在调整酒单，许多餐饮商家正用价格更实惠的本土品牌替代知名的欧洲葡萄酒。

尽管新协议锁定了15%的上限，但并为带来实际降税措施，此前指定的关税政策影响正在波及整个酒店餐饮业。

纽约肯特酒店集团（Kent Hospitality Group）的葡萄酒总监克里斯汀·戈塞尔雅克（Kristen Goceljak）表示，某些曾是她菜单上常备品的香槟和起泡酒品牌，如今因成本过高而无法继续供应。

新关税生效后，Goceljak此前以每瓶48美元采购的一款香槟，在批发商处的售价上涨了约5美元。来自同一供应商的一款起泡酒每瓶上涨了3美元。

Goceljak还透露，其他供应商已向她发出警告，称今年价格涨幅可能高达20%。她目前正计划将几款长期供应的欧洲品牌替换为价格更实惠的选择。

相关行业人士解释说，葡萄酒受到的冲击比烈酒更大，因为烈酒生产商在利润范围内有更大的灵活性来消化关税成本。2025年，部分进口葡萄酒的零售价格上涨了5%至12%，预计今年还将进一步上涨。

为了应对这一情况，许多商家正在转向价格更低的商品，并平衡进口葡萄酒和国产葡萄酒的供应。

大型酒类批发商的商业情报高级副总裁扎克·波尔马（Zach Poelma）表示，10月至1月期间，进口葡萄酒销量下降了约8%，而同期国产葡萄酒销量仅下降了3%，这一趋势一直延续到今年2月。

因此，一些美国葡萄酒品牌正从这种变化中受益。加州葡萄酒品牌Josh Cellars在截至3月中旬的13周内，其销量增长了8.3%，而同期葡萄酒整体销量却下降了3.6%。

相关负责人将部分增长归因于进口竞争对手因关税而提价。他指出，将每杯酒的价格维持在10至12美元之间对于留在餐厅菜单上至关重要，因为许多消费者不愿意支付更高的价格。

洛杉矶的Wife and the Somm等餐厅也因成本上涨而调整了菜单。餐厅老板表示，由于欧洲葡萄酒、手工奶酪和肉类的价格都大幅上涨，他们用美国本土品牌替换了杯卖菜单上的一些旧世界葡萄酒。

批发商预计随着时间的推移，价格还会进一步上涨，并表示餐馆和零售商可能会继续调整商品选择以控制成本。

这些持续的变化凸显了贸易政策如何迅速改变美国人在餐厅用餐或购买葡萄酒时餐桌和货架上的商品。

文中部分图片和内容源自vinetur以及Unplash

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