北京
核心提示：欧洲主要拍卖市场传出价格上行信号。来自泛欧“Pefa”拍卖体系的最新数据显示，第13周和第14周期间，欧洲鲽鱼与鳎鱼价格整体明显走高，几乎覆盖所有规格。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
欧洲主要拍卖市场传出价格上行信号。来自泛欧“Pefa”拍卖体系的最新数据显示，第13周和第14周期间，欧洲鲽鱼与鳎鱼价格整体明显走高，几乎覆盖所有规格。
荷兰拍卖市场表现最为直观。除最小规格外，去内脏冰鲜欧洲鲽鱼价格在过去两周普遍上涨。按重量划分，0.1–0.3公斤、0.3–0.4公斤及0.4–0.6公斤各档产品均出现抬升，其中大规格鱼涨幅最为突出，价格拉升速度明显快于小规格。
从供应端看，最小规格（27–31厘米）鲽鱼的到港量出现收缩。该规格原本是市场成交量最大的区间，但第13周登陆量仅为3.8吨，处于偏低水平。供应减少直接支撑了中大规格产品的价格上扬。
鳎鱼市场同步走强。去内脏冰鲜鳎鱼在第13、14周整体价格上行，仅33–38厘米规格在第14周出现小幅回调，其余规格维持上涨趋势。供给方面，27–30厘米规格鳎鱼登陆量环比基本持平，第13周接近4吨，但较去年同期仍有明显下降，这一趋势已持续数周。
从更广范围来看，丹麦船队捕捞的波罗的海鲽鱼（0.1–0.3公斤规格），以及德国、英国船队供应的27–31厘米欧洲鲽鱼，也均有价格与供应数据跟踪。整体市场呈现出一致特征：供应端偏紧叠加规格结构变化，推动拍卖价格持续走高。
当前欧洲平鱼类市场的价格表现，已从单一规格上涨转向全面抬升，尤其是大规格产品成为本轮行情的核心支撑。
日期：2026-04-02
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
