高品质生活｜“吃”垃圾，“吐”蛋白？天府新区用“净优亮美”工程解开农村宴席“环保结”

为持续推进城乡人居环境提升，天府新区生态环境和城管局以“净优亮美”工程为抓手，聚焦农村宴席餐厨垃圾点位分散、时间集中、产生量波动大的治理痛点，建立政府统筹、企业协同的高效联动机制，创新探索“定点对接+灵活调度”差异化收运模式，补齐农村餐厨垃圾治理短板。目前，该模式已在万安、新兴、正兴、永兴4个街道落地实施，服务乡厨单位50余家，月均收运处置农村宴席餐厨垃圾约100吨，农村餐厨垃圾规范化管理水平显著提升。

新区从源头管控发力，率先实行农村宴席登记备案制度，通过宣传餐厨垃圾收运处置一体化管理方针，推动收运单位与乡厨举办单位、归属社区建立常态化联系，部分社区还划定宴席固定举办点位并指派专人管理，实现餐厨垃圾源头可追溯、可管控。在收运环节，收运单位采用错峰+突击结合的作业方式，推行常规收运+机动收运双模式，灵活匹配宴席垃圾收运需求，确保餐后即清，让收运效率与农村宴席特点精准适配。

2026年春节前，“年味火石岩 团圆千家宴”活动在天府新区正兴街道火石岩村举行 视觉中国图

其中正兴街道打造示范样板，不仅设立宴席固定举办点位，还将其与乡村特色活动深度结合，既保留农村宴席的热闹氛围，又凸显乡村旅游人文特色，形成“政府统筹+企业运营+社区自治”的协同模式，凝聚多方治理合力。

收运后的餐厨垃圾实现全流程环保化、资源化利用，统一运送至天投蔚蓝公司进行规范化处置。依托“预处理+厌氧+黑水虻生物转化”工艺，餐厨垃圾经分拣除杂、固液分离等环节，塑料等杂质被密闭运输至焚烧厂无害化处理，提取的工业级混合油成为生物柴油原料，而剩余的有机物会经过研磨和均化处理，形成适合黑水虻生长的饲料原料，用于黑水虻生物转化。黑水虻经过大约7天生长，就可以转化为昆虫蛋白，而产生的虫粪则可以作为有机肥料原料。同时，在处理过程中产生的高浓度废水会进入厌氧发酵系统，产生的沼气可以作为厂区供热能源，实现能源循环利用。

下一步，天府新区将持续深化该收运处置模式推广，结合餐厨垃圾生物转化工艺提升垃圾转化效率，同时加大政策宣传力度，拓宽垃圾分类覆盖面，严格落实专收专运运营，坚决遏制非法收处乱象，以精细化环卫治理助力“无废城市”高质量建设，为公园城市高品质生活筑牢生态环卫根基。