聚焦校园食品安全 共绘膳食管理新图景

为切实保障师生食品安全与健康，进一步提升食堂管理水平，搭建家校沟通的坚实桥梁，合肥一六八玫瑰园学校北校于3月26日下午召开了本学期校园膳食委员会第一次工作会议。本次会议包括“汇报、现场检查、考核、总结”四个环节。会议活动由总务处干事黄恩才主持，校长室、总务处、膳食委员会全体成员及食堂负责人共同参与。

回顾过往，展望新篇

会议伊始，膳食委员会罗毅主任分享了本学期的工作计划。罗毅从“日常监督常态化”“菜品创新多样化”以及根据季节组织专项“营养宣传教育”活动三个维度出发，明晰了新学期膳食委员会的工作方向与重点，与学校共同严把食品安全关，努力提升师生在校就餐的幸福感与满意度。

集思广益，共话“食”事

在交流研讨环节，膳食委员会成员们畅所欲言。大家结合日常观察与师生反馈，对本学期工作的开展提出了许多建设性的想法与建议。从学生的“光盘行动”育人，到就餐高峰期的秩序维护等，每一条建议都饱含着对校园餐饮的深切关怀。

聘书在手，责任在心

一份聘书，一份责任。会议现场举行了充满仪式感的聘书颁发仪式。校长助理颜德森为新进成员颁发聘书。新成员的加入，为膳食委员会注入了新鲜血液，也标志着学校家校共育、协同管理的膳食监督机制更加完善。

深入后厨，“食”地检查

汇报结束后，全体与会人员移步食堂后厨，对食堂进行严格、细致的工作检查与考核。委员们深入食材储存间、加工区、烹饪间及消毒区，对环境卫生、食材新鲜度、食品留样、台账记录等进行了全方位细致检查。通过透明化的实地查看，委员们对学校食堂的规范操作和严格管理有了更直观的了解。检查结束后回到会场，委员们依据《食堂工作项目考核细则》对食堂工作进行了细致地评分，给出了客观公正的评价。

高屋建瓴，寄望深远

最后，颜德森对本次会议进行了总结。首先是对膳食委员会过去一年的辛勤付出表示感谢，并强调：“食堂工作关乎每一位孩子的健康成长，是学校的良心工程。希望膳食委员会继续发挥好监督、参谋、桥梁纽带作用，总务处要对委员们提出的建议逐条梳理、认真研究，做到件件有落实、事事有回音，与家长朋友们共同守护师生‘舌尖上的安全’。”

本次校园膳食委员会工作会议的顺利召开，不仅增进了家校之间的沟通理解与信任支持，更为新学期的校园食品安全工作指明了方向。学校将继续以高标准、严要求推进食堂管理各项工作，切实落实“以父母心，做儿女餐”的服务理念，让师生吃得开心、吃得放心、吃得舒心！

（图文／合肥一六八玫瑰园学校北校）