河北
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一家位于旧金山的韩国餐厅，而以制作湾区最好吃的炸鸡而受到大家的喜爱，即将在接下来的几周内关闭。
位于2151 Lombard St.的Ilcha将于2月14日永久关门，店主在Instagram上宣布。消息中提到：“这不是个容易的决定，但我们该告别这一段了。”具体的关闭原因没有透露。
Ilcha的管理层没有及时回应我们的评论请求。
库米·金（Kummi Kim），她的母亲在Tenderloin经营着受欢迎的幸运猪餐厅，和希尔温·黄（Hilwin Wong）于2022年在玛丽娜区开设了他们的现代韩国餐厅。《纪事报》的餐厅评论家塞萨尔·埃尔南德斯（Cesar Hernández）赞扬了餐厅的半只炸鸡的套餐，称其肉质调味得当，外壳酥脆，是由于湿裹粉的涂层。
前《纪事报》餐厅评论家索莱尔·霍（Soleil Ho）称赞了Ilcha的蒜味酱油腌虾，认为这是2022年韩国餐饮文化发展的一个标志。“我也很兴奋地发现，Ilcha只是几个能找到这种独特特色菜的本地餐厅之一，”霍写道。
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评论家们在Ilcha开业不久后，就把它列入了《纪事报》的该地区最佳韩国餐饮指南。现在，湾区正经历着韩国食品和饮料的热潮，许多新店都以独特的特色开业。例如，Jilli开设了旧金山首家专门做米酒的酒吧，这种酒是浑浊的米酒。与此同时，Hernández把奥克兰的一家韩国咖啡馆Olivia Coffee & Flower评选为2025年最佳新店。
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