河南
马上就要到清明节了，不少朋友会跟着家里长辈去上坟祭扫，肯定都见过带一堆吃的当供品，祭拜完不少人会把供品带回家分着吃。可这时候有人就想起老辈传的那句话“饿死不吃坟前供”，这不就直接整懵了嘛，到底这话啥意思？上坟后的供品到底能不能吃？今天咱们就把这老理儿说透，别糊里糊涂坏了规矩还闹笑话。
小时候跟着家里大人上坟，长辈都要求磕四个头，那时候还纳闷，平时拜年不都磕一个吗，怎么到这儿变四个了？后来才听老人说，老规矩里有句话叫“神三鬼四人一”，拜神磕三个，祭祖磕四个，给活人拜年才磕一个。这里头四的说法也多，有人说四是“事”的谐音，代表四时祭奠，也有人说代表四世同堂，不管说法咋样，记着上坟磕头磕四个就对了。
上坟带的供品，各家都有各家的习惯，说穿了就三大类，全都是讨个好彩头。第一类就是主食，北方少不了圆滚滚的大白馒头，讨的就是圆满的意头，南方爱带青团，艾草汁揉的糯米粉，绿油油的正好应清明的景。老人都说这主食是给先人送口粮，让那边也不愁饿肚子，说白了就是后人的一份心意。
最常见的肉食就是整鸡、整鱼、一大块猪肉，全都是提前做好的熟肉。鸡代表吉祥如意，鱼讨的是年年有余的好彩头，拿整块猪肉，是把家里最好的东西拿给先人尝。不少人家还会特意带先人生前爱吃的菜，这份心思比啥都金贵。
最后就是水果酒水，挑都挑寓意好的带，苹果要平安，橘子要吉利，唯独梨没人带，谐音“离”太不吉利。酒水大多带白酒，倒上三杯敬祖宗，要是先人不喝酒，换茶水也没问题，心意到了就够。摆供品还有个不能错的规矩，数量得是单数，三个盘子五个碗都可以，而且供品必须新鲜完整，不能拿剩菜剩饭糊弄。你自己都不吃的东西拿来给祖宗，这不就是糊弄人嘛，换谁都不高兴。
说到这儿大家最关心的问题来了，上完坟这些供品咋处理？到底能不能吃？其实绝大多数地方，上完坟的供品不仅能吃，不少人还抢着吃呢。农村老话说“福食共享”，供品摆过祖坟，沾了祖宗保佑的福气，分着吃就是沾福气讨吉利。我小时候每次上坟回来，奶奶都要把馒头掰开一人分一块，说吃了祖宗保佑不生病，那时候哪怕馒头放凉了变硬了，我们小孩儿也抢着吃。
不少城里朋友觉得这不卫生，其实真没必要纠结这个事儿。供品也就摆在坟前个把小时，又不是露天放好几天，清明时节气温不高，根本坏不了。好多人家上完坟，干脆就在坟地附近找个开阔地方分着吃了，热热闹闹的，祖宗看着也高兴。
那问题来了，既然供品吃完沾福气，那老话说“饿死不吃坟前供”又是咋回事？好多人都理解错了，这句话根本不是说上完坟自家供品不能吃，说的是两种不能碰的情况。第一层意思，就是不能在祭拜之前偷吃供品。我小时候不懂事，趁大人忙活不注意偷拿了个青团塞嘴里，被奶奶追着打了半院子，老人说还没敬祖宗你先吃，那是大不敬，还会折福。你想想，请客吃饭客人还没动筷，你先把菜吃了，这放哪儿都说不过去吧。
第二层意思，就是不能偷拿偷吃别人家坟前的供品。这个规矩就更重了，农村人向来信福报这事儿，自家祖坟的供品带着自家先人护着的福气，外人偷吃了，等于把人家的福气悄悄抢走了。反过来你去偷别人家的供品，那是抢人家的福报，自己也会折损福气，所以过去哪怕闹饥荒饿得走不动道，也没人去坟地里偷供品吃。现在日子好过了，自然更没人干这事儿了。
捋到这儿其实就很清楚了，自家的供品，祭拜完了放心吃，那是祖宗赏的福气。别人家的供品，还有没祭拜过的供品，那可千万不能碰。清明上坟看起来就是给先人送点吃的，其实藏着咱们中国人刻在骨子里的孝道和温情。不管是馒头青团还是红烧肉，每一样都带着后人对先人的思念。祭拜完一家人分着吃供品，又把这份思念变成了一家人之间的牵绊。
今年清明要是准备上坟，记着带点先人生前爱吃的，礼数做到位就行，回来把供品分着吃了，也不妨跟家里晚辈讲讲这些老规矩，别让这些传了好几代的老理儿慢慢没人知道了。
参考资料：人民日报 清明上坟传统习俗讲解
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