北京
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（来源：津药达仁堂）
《明史·于谦传》中记载，明代兵部尚书于谦被痰疾困扰已久，明代宗朱祁钰在苦寒的北方寻得万岁山巅尚存的青翠，劈开竹子，只为能制作御医方中治疗肺热咳嗽的药物——竹沥水。
历代文人赋予竹太多的品质，无竹令人俗，亦可令人病。竹作为中药材，是一味良药。“咬定青山不放松，立根原在破岩中”，竹挺拔、正直，能便走经络，搜剔一切痰结，去除痰和热，只剩一股正气于人的全身经络。叶如翠羽，筠如苍玉，一如明代宗砍竹时的春寒料峭，竹性大寒，故能平胸中大热，使人头脑清晰，胸部舒畅。而竹沥水，顾名思义，就是从竹子中提取的汁液。《雷公炮制药性解》按语曾言：“竹沥者，竹之液也，尤人身之血也。”竹沥可以清热化痰，治疗久渴心烦、中风风痹。李时珍曰：“姜汁为之使。”竹沥水常用姜汁相佐，以辛辣平苦寒。竹沥水早在《本草经集注》和《名医别录》中已有记载。最初，人们主要使用淡竹，通过加热竹子，得到一种清甜的液体。随着时间的推移，现在已有苦竹、慈竹等多种竹子品种被用于提取竹沥。在发展至今的中医学中，竹沥水被广泛用于治疗多种疾病，特别是在中风和痰迷等病症方面，其效果尤为显著。传承古法，以竹子精华提炼出这一神奇药水，治疗肺热咳嗽、痰多等症状。
微风浮动，竹筑成海，波浪起伏。竹影婆娑处，升腾起袅袅药烟。古法铜釜中翻涌的竹沥清波，与六百年前万岁山上的月华悄然共振。而如今制作的一批批竹沥水，正准备治愈更多的人。
稿件来源：人民网、天津市中医药
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