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元气森林唐彬森:要做好产品,先把自己和身边的人想明白

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来源:市场投研资讯

(来源:源媒汇)


作者 | 王言

“这些年有很多人一直在观察我们公司的产品,并被外人过分解读,甚至还有人会总结出一些方法论等等。其实很多产品,一开始就是我们产品经理的一个简单的想法。”

3月30日,在湖北咸宁的元气深林创造营2044现场,面对台下来自全国各地数百位年轻消费者、行业专家以及内部员工,元气森林创始人唐彬森分享了公司近些年的一些产品创新历程。

而从去年开始,每隔一年,元气森林都会举办一个“创造营”,旨在为年轻产品经理提供创新舞台,展示新品、碰撞灵感。


创造营现场

而这次,元气森林更是把这个灵感“碰撞会”直接开在了咸宁这个饮料产业链的最前端。

在中国饮料行业,咸宁一直有着举足轻重的地位,这里是华中饮料供应链核心地带,为全国饮料的核心生产基地,集聚超过600个品牌,年产量超70亿罐。

同时,通过构建研发、生产、包装、物流、集采全链条,咸宁能够依托武汉九省通衢的交通枢纽优势,辐射全国。

这些年,咸宁一步步见证元气森林、红牛、今麦郎这些知名品牌的落户扎根。而借助咸宁的产业链优势,元气森林的创新底气也越来越足了。


先把自己和身边的人想明白

自2016年成立以来,元气森林都是一家“非典型”的饮料品牌。

彼时,已经创业多年的唐彬森,带着元气森林和互联网的方法论,杀入饮料这个极其传统的行业。

也是因此,元气森林一直有着比较明显的互联网烙印。比如,元气森林的管理层平时很少开大会;唐彬森的工作日历一般都公开在飞书上,方便其他管理层直接沟通……

唐彬森也曾说过,自己很愿意信任他人,而互联网的底层逻辑也是相信人,自己想把这种信任带到饮料行业。

而元气森林的产品经理机制,则把这一观念体现得淋漓尽致。

近些年,元气森林逐渐组建起以90后甚至00后为主的产品团队。产品经理一个人可以负责一个单品,全程统筹需求、研发、包装、供应链到上市以及迭代的全链路工作。

与此同时,元气森林鼓励产品经理坚持做自己想喝、敢推荐的产品,并通过内部高频盲测以及用户共创投票,在线上小范围试销后快速迭代,用数据与味蕾投票产品的“生死”。

而这一机制也能让产品经理打破层级,赋予其直接决策权,鼓励其进行深度调研与极致的打磨,但同时也能充分包容失败的案例。

比如,在开发产品的时候,元气的产品经理能够跳过成本评估的环节。所以很多在传统饮料公司因各种因素无法面市的产品,在这里会获得孵化的机会。

此前还有媒体报道,元气有时会开放内部产品开发的AB测试,曾有从业超过十年的饮料人带领的项目,在内部试饮的环节输给了95后的产品经理。

梳理元气森林的产品序列就可以发现,除了顶流品类气泡水之外,外星人电解质水、养生产品好自在以及冰茶等产品,均是产生在其产品经理的机制下,且逐步成为主力产品。

如今连续两年举办“创造营2044”,元气森林算是把这种“习俗”从幕后搬到了前台。

在元气森林创造营的舞台上,真正的主角是一群平均年龄不到30岁的产品经理。唐彬森曾说过,自己对产品经理的要求是“有爱有生活”,而现在,他也有了新的理解,“最好的产品经理是把自己想明白,把身边的人想明白”,要“简单纯粹”。


创造营现场

毕竟,这个世界的人这么多,需求纷杂,如果能够充分洞察自己和身边人的需求,那就已经足够做出一款好产品了。


过程比结果更重要

源媒汇此前曾报道过,2025年,元气森林整体业绩同比增长26%,连续三年保持双位数增长,增速达到快消行业整体水平4.8%的4倍。

此外,知名咨询机构尼尔森在去年末披露了这样一组数据:2025年上半年,饮料是中国快消行业是增长最为稳定的大类,全渠道的零售额达到1753亿元,同比增长近5%,远高于零食、乳品、主食以及母婴等品类。

这个数字代表什么?在消费需求仍处在恢复期的情况下,饮料行业依然有着足够的增长势能。这显然挑动了更多品牌方的神经。仅在这次咸宁的大会上,元气森林就披露了数十款产品的上新计划。

元气森林为什么要建立这种试错机制?为什么喜欢一口气推出大批产品?在这次创造营,以及元气森的创始人、产品经理的表述中,我们也许可以从中窥见答案。

简单说,在产品经理的机制之下,元气森林的创造营算得上是一次较大限度的公开展示产品创意、试错的环节。

本次创造营上,十多位产品经理带来的新品,既有气泡水、外星人电解质水、冰茶、好自在等元气森林成熟产品线的迭代;也有无限逼近手作的清凉茶等。

此外,可乐啤、益生元气泡饮、山楂三君子、淡真糙米乳则属于首次面市的新面孔,这些新品瞄准聚会、早餐、团圆等不同消费需求与场景,进行了创新与开发。

事实上,元气森林不管是主力产品的更新迭代,还是在逻辑、原料等方面全新的产品,都显示出饮料行业仍有不少需求未被满足。

比如在产品经理为一款名为“平野茶酒”的国风新品做完介绍后,唐彬森就点评道,“啤酒其实算是西方的酒,我们确实可以试着做一款属于中国的茶酒。”

另一方面,在元气森林的创新历程中,举办创造营的目的,除了推陈出新外,还有一个重要的想法,就是记录。

唐彬森说,希望在创造营,元气森林可以把产品创新的过程记录给未来的产品经理,让他们有“连这样的人都可以把产品做好,为什么我不行?”的想法。

他甚至还对产品经理们打趣道,“但是也希望你们牛X以后,不要吹牛X”。

毕竟,在整个饮料行业,每年消失在货架上的新品不计其数。而对于这些年轻的产品经理来说,过程可能要比结果更重要。


深入到创新的腹地

纵观整个消费品行业,唯有积累海量试错样本,才能沉淀出系统化的创新方法论。而想要把创意灵感与成熟方法论落地,离不开完备的硬核体系支撑。

在元气森林,创新不仅依托年轻化的团队打造出的产品经理人才体系,更背靠以咸宁工厂为代表的生产基地为核心、深耕布局多年的全套软硬件供应链系统。

在元气深林创造营2044现场,定位于一站式研发创新测试基地的元气森林咸宁创新院也正式揭幕。

据了解,元气森林咸宁创新院一期占地面积近20000㎡,其中包含实验基地、中试工厂、科普中心等,主要负责元气森林集团未来核心赛道新品创新、技术开发及验证、创新产品小试和中试测试、连续试产验证。

这座融合了产品研发与实验、生产的新型基地,跳出了传统实验室和工厂各自运行的思维定式,融合实验室、mini科创工厂、中试工厂等多种业态,目前是国内首家实现从研发到小试、中试,从创意想法到产品原型高效转化的公共服务实验基地。


mini科创工厂

该实验基地作为元气森林在全国布局的唯一一家实验基地,充分整合了国内顶尖的软硬件配置与人才资源。

一方面,实验基地有着高效液相色谱、原子吸收光谱仪等200余台先进实验仪器与检测设备,为10-多名研发人员同时开展实验提供了充足的空间与平台;另一方面,实验基地在吸收高校实习生参与专业学习和产品研发的同时,联合浙江大学、江南大学、中国农业大学等国内外知名科研院所,构建了由元气森林研发团队领衔、科研院所深度参与、年轻团队学练一体的系统研发体系。

此外,中试工厂作为承接实验基地的研发成果与小试样品的重要载体,配置了齐全的饮料加工模块和功能单元,是目前国内可切换品类最多、最全的健康饮品中试产线。


中试工厂

可以说,中试工厂搭建起了实验室技术到规模化量产的桥梁,真正打通了“研发-小试-中试-产业化”的完整闭环。

而本次创造营推出的元气森林白桦苏打水、山楂三君子等新品,也将率先在咸宁创新院中试产线投产。

元气森林还披露,预计未来3年,创新院试验基地将服务饮料企业500家,开发新品2000个;中试基地将服务饮料企业500家,生产健康饮品1500万箱。

软硬件愈发成熟,也让元气森林更加有了制造爆款的底气。

在这次创造营上,唐彬森就讲到自己在大学期间的一个故事,有一位导师在讲到国家成功演出出风洞实验室,一度激动落泪。刚开始,唐彬森感到很诧异,但后来他才发现,国家在制造飞机之前,需要在风洞中进行实践验证,这也是飞机制造业当中的重要一环。

“我们国家的制造业,不管是电池、芯片,还是航空,都要有实验线。做饮料这么多年来,我们一直面临的最大挑战,是这些年想做些新的尝试,但是大的饮料厂并不支持我们。感谢咸宁,按照未来规划,做了一个面向未来的试验线,这也会让元气森林继续做出更好的好产品”。唐彬森说。

今年恰好是元气森林成立的第十年。有很多人说,一家消费公司之所以能崛起,押中风口其实是最重要的。但对元气森林来说这个说法并不一定成立。

在深层次上,驱动元气森林不断成长的,其实在于它们看见了消费者真正的需求,同时,通过不断完善的人才机制和软硬件建设,顺势孵化出属于当下趋势的好产品。

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